鱿鱼这个做法,铁鱿鱼靠边站,Aauto faster不用焯水少油,老了又好吃。在热狗的日子里,你打算为你的家人做什么?热胃口会受到一定程度的影响,所以只有改变模式后才会流行。翻冰箱倒冰箱找出前几天准备的鱿鱼须。烧烤的味道在夏天更受欢迎。我们今天晚餐加一盘吧。
夏天吃鱿鱼很好。与猪肉、牛羊肉相比,不油腻,价格便宜,不上火,营养丰富,对骨骼和造血有好处。外面的铁鱿鱼对大家还是很有诱惑力的。今天,马宝分享鱿鱼须的方法比那种好。她用的是最好用的家常菜方法,几乎家家都有材料。
说起鱿鱼,首先要做的就是去腥,然后就不能热着变老了。为了去除鱿鱼的腥味,马宝之前用的是焯水的方法,还可以,但是达不到我想要的效果。后来偶然看到有人在干锅里炸,就试了一下。味道真的很好,鱼腥味少,鱿鱼不会变老,比焯水更容易使用。还有一点就是我用的调料很少,特别是油。我不能放太多。如果是油性的,味道就不好了
详细的实践
所需食材:解冻鱿鱼240克,欧芹一小块,孜然1汤匙,辣椒面1汤匙,盐适量,酱油1汤匙,植物油
第一步是准备食材。鱿鱼必须在水中解冻,然后清洗,香菜洗干净
第二步,欧芹切成段,鱿鱼一定要切成段,厚的部分用菜刀切好再切
第三步:将孜然粒放入锅中,不用放油,将孜然粒放入干锅中小火翻炒,捞出备用。孜然粒刺激的味道和口感更浓郁,比直接使用好很多
第四步,热锅,不放油,倒入鱿鱼段煎至干,中间倒出煎好的汁
第五步,将鱿鱼炒干,没有汤汁,卷好即可食用。这样处理的鱿鱼腥味很小,吃起来味道更好
第六步:炒锅洗净加热至干,加入少许植物油,倒入刚炒好的鱿鱼翻炒三两下,加入盐和酱油搅拌均匀
第七步:加入炒好的孜然粒和辣椒面,大火翻炒。
第八步,快速倒入欧芹段,搅拌均匀出锅
好吃的鱿鱼一定要炒,满满的烧烤味,好好吃。鱿鱼味道正好。它比铁板鱿鱼味道更好。喜欢就试试吧!
生产点马宝会多聊几句并总结:
首先,鱿鱼在干锅中油炸,以有效减少鱼腥味。比溺水更容易使用,表面干燥凉爽,味道更好
第二,鱿鱼第二次下锅时,油一定要少。然后,整个过程就是快速翻炒,一气呵成。鱿鱼炸久了味道不好。这道菜,从干煸到煸炒,只有4分钟长,而Aauto faster很好吃
马宝的家人今天会在这里分享。说说鱿鱼须吧。你的家人会怎么吃它们?什么更好吃?欢迎在评论区讨论分享!