烟台兴德海制品有限公司为您分享海参的浸泡方法和浸泡顺序。1.烟台海参批发怎么泡海参？1.烟台海参批发热泡法:将海参放入热水中浸泡24小时，然后从腹部下方开口处取出内脏，再换上清水，大火煮50分钟左右，放入原汤中浸泡，24小时后即可。通常头发用热水浸泡，这样比较快。2.烟台海参批发的冷水发泡法，将海参浸泡在清水中，3天左右发泡；取出剖腹除去肠内杂质和腹膜，然后用清水浸泡。泡软后即可加工食用。这种方法在热天需要换几次水，要时刻注意是否变软。平时制作干海参，需要流水，先将它表面的浮尘清理干净，然后放在干净的容器中。这时候要加纯净水浸泡海参，纯净水要完全盖过海参。用保鲜膜将装有海参的容器密封，放入冰箱冷藏室，浸泡48小时，中间换水2-3次。海参再次浸泡后，清理头部、牙齿和沙子，然后用清水冲洗干净。将清洗干净的海参放入电压力锅中，加入足够的水，在电压力锅中炖一个小时，让其自然冷却，取出海参，再次用纯净水浸泡24小时，这样干海参就可以完全浸泡，可以根据自己的需要烹饪不同的菜肴。干海参的吃法有很多种，可以煮，也可以蒸。蒸熟后，放入盘中，再加入各种调味料。你也可以炖汤或凉拌沙拉。
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2.烟台海参批发的海参泡点是什么？1.准备足够的纯净水或矿泉水和干净的无油容器。烟台海参批发厂友情提示:使用纯净水，这样可以保证泡好的海参大，好吃又容易吸收营养。将海参用冷纯净水浸泡48小时左右，直至泡软。将浸泡好的海参从腹部纵向完全切开，去掉海参前端的沙嘴，将海参的内肋切掉，用清水冲洗海参内部。烟台海参批发厂家友情提示:海参营养丰富，无需去除。
2.煮沸清洗后，在水面上加一个纯无油的锅，用大火盖上盖子，然后用中低火煮45-65分钟，再用筷子轻轻捣碎。烟台海参批发厂友情提醒:锅一定要清洗干净，彻底去除油渍。同时，锅要在常温水下煮。加入尽可能多的水，避免干烧。3.将凉凉的海参浸泡出来，放入无油器皿中，加入冰块和纯净水，然后放入冰箱安全保存72小时。烟台海参批发厂友情提示:海参起泡需要保持0-4度的低温，否则海参长时间在过高的水温下起泡很容易腐烂。发泡过程中，随时观察，捞出发泡的海参，没有发泡的继续发泡。起泡后取出直接吃。同时，将多余的海参沥干，分别冷冻，以后吃的时候可以服用。
烟台海参批发厂友情提示:冷冻时间不宜过长，可以保证一个月，但建议2周内使用。同时，发泡海参不能长时间或在常温下放在保鲜层上。建议用纯净水，这样可以保证泡出来的海参大，好吃，营养更容易吸收。
从烟台海参批发厂家介绍的发泡方法和发泡顺序可以发现，海参发泡过程中需要注意的方面有很多，干法发泡的方法、时间和顺序是需要注意的重点。希望大家能认真了解，好好利用海参的价值。
