克勒谷品牌总经理刘磊:

这是我们第一次参观中国国际进口博览会。也许有些人不太了解我们。我们的品牌名称是“克莱尔谷”。它位于南澳大利亚首府阿德莱德北部的巍峨山脉。它是南澳大利亚最古老的葡萄酒产区之一。但我们想在本届中国国际进口博览会上推荐的是一种健康食品——黑色麦片。

也许一些中国消费者会看到国内卖家在电商平台上卖黑麦片。但这种黑色麦片其实属于澳大利亚的另一个品种——红色麦片。

澳大利亚生产的黑麦片在当地非常受欢迎，可以作为早餐或代餐。其膳食纤维含量很高，达到17.3克/100克。此外，它还有另一个很大的优势——低血糖指数。众所周知，血糖生成指数是指食物升高血糖的程度。低糖食物可以使血糖上升相对平稳而轻微；升糖食物会使血糖迅速升高。对于糖尿病患者来说，血糖指数是每天进食时需要注意的重要指标。黑麦片可以说是这类人的“绿灯食品”。

我们注意到，一些混合燕麦产品，如水果燕麦，在消费者中的接受度更高。但是经过一番比较，我们的R&D团队认为为了保证黑麦片的功效，应该在制作过程中“核减”，尽量保持其原汁原味。所以我公司的主要明星产品几乎都是纯燕麦。

我们公司成立时间不长，去年底刚在澳大利亚建立了自己的生产车间和工厂。一开始，我们在南澳找到了当地的种植场，希望能和当地有经验的农民合作。然而，经过一段时间的磨合，发现他们的生产方式远远不能满足全球化的快速步伐。自建厂以来，我们的生产速度和运营效率都有了很大的提高，海外市场的拓展也加快了。

从发展阶段来看，我认为公司正处于上升期。在澳大利亚国内市场之外，我们在东南亚的表现也很亮眼，月销量3万包。但是，我坚信，企业发展的未来在于中国市场。如果把我们的市场发展分为不同的阶段，我认为东南亚的企业已经进入成熟阶段，而中国市场还处于起步阶段。假以时日，中国市场一定会成长为我们最大的海外消费市场。

目前，我们的产品在中国市场的销售渠道主要是高端连锁超市。近两年来，随着健康理念的逐渐普及，越来越多的中国消费者开始购买我们的产品，主要集中在一线城市。借助这次中国国际进口博览会，我不仅希望能遇到更多的客户，还想开拓新的业务。除了推广自己的品牌，我希望产品技术和服务同步输出，让更多的中国燕麦厂商有机会做出自己的高品质燕麦产品。

图:邢