广东人吃青菜真的很认真。在他们眼里，必须是带叶的青菜，才能算是“正统”的青菜。其中，财新是广东人心目中最完美的绿色蔬菜典范。这种南方特有的蔬菜，吃起来香甜嫩滑，爽口多汁，堪称老光人最爱的时令菜。生长在粤北山区的连州财信，从小“喝”山泉水，“吃”花生麸长大。估计大家都吃过粤菜馆。这道菜很清淡，但你吃了之后就难忘了。这就是粤菜的魅力，蔬菜这么辣吃，营养价值会更好的保存。
2、然后在火锅里多放一点油，也可以将食用油和香油混合，加入大蒜翻炒至变成金黄色，油开始冒烟，这样就可以炒出蒜味了；
3.最后关火，均匀地倒在粤菜的心上。一道清爽的粤菜可以端上桌吃~
香脆可口，香而不腻的水煮白菜就做好了。喜欢的话可以自己试试~
Tips叔叔
1.白菜心好煮，不要煮太久。时间太久，不仅味道不好，而且颜色也不好。一般水可以煮一会儿；
2.清爽的粤菜应该是脆而不腻的。这种简单的方法很新颖，你不用去餐馆也能吃到正宗的食物。
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