5月24日,由中国韩国商会主办、韩国其他知名企业协办的“泡菜体验·泡菜分享活动”在北京韩国文化学院举行,旨在为因新冠肺炎疫情而与家人分离的韩国人和韩国留学生送去家的温暖和味道。
此次,清净园品牌现场赞助了1000份泡菜,让嘉宾们体验手工制作、腌制韩国泡菜的乐趣,怀念家乡的味道和情感,并通过中国韩国文化研究所将现场制作的泡菜分发给北京的韩国人。
中国韩国商会会长李浩哲现场致辞,亲自参与泡菜制作。北京韩国女性专家协会会长余英山亲自讲解了泡菜的历史渊源、烹饪方法以及对人体健康的益处。最后,传统的泡菜制作方法被展示给在场的客人。充分论证了这不是简单的腌制白菜、腌菜的活动,而是一种以互相问候、分享感受、与“感受”共同努力为基础的交流活动。
韩国文化院院长金辰坤 韩国商会会长李浩哲 韩国文化研究所所长金、韩国商会会长李浩哲
北京韩国女性专家协会 北京韩国女性专家协会
现场嘉宾热情高涨,从配料制作、拌酱到涂抹,一个个都来体验泡菜制作。互不认识的客人成了互相倾诉的朋友。