中国有很多菜系。除了著名的八大菜系，还有许多风味独特的地方菜系。然而，每种食物都有一个好听而有意义的名字。有一道菜叫肉末炖粉条，但中国人形容是蚂蚁爬树。这个名字比肉末炖粉条生动多了。但是有些菜名，即使中文系教授来了，也要翻字典，太难发音了，简直是稀世奇谈！

第一，面条

面条是北方的传统面食。它是由荞麦面条和高粱面条制成的。煮熟后倒入腌料，味道很香。然而，这样的食物有一个极其迂回的名字。边肖作为北方人，自然吃过这种面，但我一直称之为“河老面”。原来它的真名是“和乐面”，面条是真的

第二，燕麦面很尴尬

一种来自山西的面食是由燕麦面条制成的。蒸熟后和西红柿一起吃。当我们遇到不认识的单词时，我们通常甚至会猜测，或者只阅读我们知道的部分。如果你只看对了一半，那你就是对的

第三，蝎子鸡

重庆的一道特色菜很讲究，味道自然无可挑剔。但是，这样一种拿不起来的食物，却有一个极其难读的名字，导致在吃食物的时候会有很多笑话。看到这道菜只能吃不能读。点菜的时候，简直太尴尬了。记住，这道菜叫，下次不要读错了。

第四，八宝饭

点餐时最尴尬的是，看到想吃的食物，连菜名都发不出来。连服务员都能笑。吃甜奶油米饭。你知道前两个字，但你看不懂中间两个字。就像卡在喉咙里，发不出声音。其实这道菜叫，它是鼻涕虫。虽然这个名字很难发音，但味道很好。它是由糯米、螃蟹和熏肉制成的。

动词 汕头

汕头是一种南方食物。因为汕头这个词不常用，很多人都不知道。即使中文系教授来了，也要翻字典确认汕头的形状和大蒜很像，但它们是两种食物。北方人很少吃