在生酮饮食期间，
许多酮症学家最困惑和常见的问题是:
生酮饮食怎么吃？
我能吃什么？
什么不能吃？
……
每天担心吃什么，
别担心，
天之星智道的生酮饮食体现为“解忧大使”。
准备了一份生酮成分的清单，
请手动收集！
首先，蔬菜
生酮饮食应特别注意维生素和矿物质摄入的平衡。在蔬菜的选择上，要保持一个大的基本原则:“地上长的蔬菜可以多吃，地下长的蔬菜可以少吃”。地面蔬菜应选择营养价值高、碳水化合物低的蔬菜，如菠菜、十字花科蔬菜等。地下蔬菜也不是完全不能吃，比如白萝卜和洋葱。把它们加入汤锅里也是不错的选择。
哪些蔬菜可以多吃？
芦笋
笋
卷心菜
橄榄
罗马莴苣
花椰菜
球芽甘蓝
白色花椰菜
羽衣甘蓝
芝麻叶
芹菜
黄瓜
绿叶蔬菜:菠菜，空卷心菜，甘蓝...
白萝卜
厚皮甜瓜
夏季南瓜
……
第二，油脂
生酮饮食中，脂肪的摄入是最大也是最重要的部分。因此，要特别注意日常食用油和脂肪的质量。最好将动物脂肪与植物油、MCT油、单不饱和脂肪、富含Omega-3的油等混合。避免大豆油、玉米油和葵花籽油。在选择油品时，最好选择冷榨、有机、非精炼、非转基因的。
首选的油脂有哪些？
猪油或其他动物脂肪
黄油和无水黄油酥油
椰子油
MCT石油公司
ω-3鱼油
磷虾油
冷榨初榨橄榄油
鳄梨油
澳洲坚果油
避免反式脂肪
……
天智行道生酮饮食提醒酮症学家，生酮饮食期间，油脂的摄入尤为重要。严格来说，Omega-3和Omega-6的比例应该是1:3。现在加工食品和调味料太多了。使用大豆油。如果Omega-6过高，会引起炎症。所以在选择油品的时候一定要擦亮眼睛~
第三，水果
水果是大自然赐予我们的天然“糖果”。虽然多吃水果可以补充维生素，但大多数水果的碳水化合物含量都很高，比如苹果、香蕉、西瓜等。，在生酮饮食期间不适合食用。
天之星智道生酮饮食提醒大家，选择含糖量低的水果极其重要。
有哪些可食用的水果？
鳄梨
浆果:黑莓，蓝莓，草莓，覆盆子，蔓越莓
葡萄柚
木瓜
柠檬
莱姆
……
四.蛋白质
生酮饮食期间，摄入适量的优质蛋白质也非常重要。如果条件允许，尽量选择草食或有机肉类。大多数肉类的碳水化合物含量极低，甚至不含碳水化合物。
蛋白质的来源是什么？
海味
蛋
乳制品
内脏的
猪肉
小牛
炖羊肉
家禽
……
动词 乳制品
吃酮的人中也有不少“奶星人”。酮症医生可以选择全脂奶酪、全脂鲜奶油等不含乳糖的乳制品。需要注意的是，牛奶中含有乳糖，生酮饮食时建议少量食用。
有哪些可食用的乳制品？
奶油
新鲜奶油
酸奶油
全脂奶油奶酪
马斯卡普尼干酪
奶酪
蛋黄酱
……
不及物动词坚果和种子
坚果可以帮助酮症学家在生酮饮食期间增加脂肪的摄入，但量要控制，因为坚果中也含有碳水化合物，所以不要一次吃太多。建议不要选择开心果、腰果等高碳水化合物含量的食物。
你能吃什么坚果？
低碳坚果:核桃、夏威夷果、巴西果
中碳坚果:杏仁、核桃、榛子和松子
花生:容易含有黄曲毒素，所以要选择来源有保障的有机卖家
凯籽:富含欧米伽-3和纤维
大麻籽:富含Omega-3和蛋白质
亚麻籽:富含Omega-3和纤维
……
七、香料
香料是日常餐饮中必不可少的，它不仅可以增加风味，还具有医药特性，如抗炎、降血糖等。
首选香料有哪些？
巴兹尔
黑胡椒
辣椒
芫荽
韭菜
肉豆蔻
精力
姜黄粉
芥子
小豆蔻
莳萝
莳萝
牛至
迷迭香
百里香
……
PS:绝对不能碰的食物
生酮饮食需要严格控制碳水化合物的摄入，所以最好避免吃一些食物，否则一不小心就会“爆碳”~
糖
谷物
淀粉
反式脂肪
低脂肪食物
……
关注天智星的智慧，
生酮饮食不走冤枉路！
