茶经
“茶是一种饮料,它来自神农。”
豆浆早上冲,果汁中午瓶装,咖啡晚上速溶。如今,人们每天都过得很快。偶尔有讲究的人喜欢用手磨咖啡。“茶”似乎与这个时代的氛围格格不入,几乎没有人能有闲情雅致地泡一壶茶慢慢品茶。
这样焦虑匆忙的生活偶尔看起来太无聊了,不是吗?然后泡一壶茶坐下,试着用这种方式让自己慢下来放松,仔细感受茶文化的魅力。
夏末秋初,喝茯茶再合适不过了。茯茶性质温和,具有降血压、清脂、刮油的功效。茶本身浓浓可口,入口甘甜,这也是很多人喜欢茯茶的原因。
世间万物总是讲究秩序和度,冲泡茯茶也是如此。如果你想泡一杯好茶,你需要一个正确的冲泡方法。今天,简单易懂的泡煮茯茶的方法教给大家。
茯茶发泡方法
第一步:准备仪器
选择不吸收异味的锅,有滤网装置,可以轻松过滤茶粉,保温效果更好。
第二步:扔茶叶
茶和水的比例是1: 40。锅中放入15g左右的茯茶。
注水
慢慢往锅里倒开水。水差不多满的时候,盖上盖子,静置10-15分钟。
第四步:做汤
把茶壶里的茶汤慢慢倒入保温杯里备用!
茯茶的烹饪方法
扔茶叶
将准备好的茯茶干茶按1:50的比例放入玻璃壶中,壶的容量为1000毫升,所以以15克-20克的茯茶干茶为宜。
喷水
将水慢慢注入玻璃壶,玻璃壶不宜满,以免煮茶时因茶叶沸腾而溢出。
煮茶
打开煮茶器的开关,开始煮茶,直到茶沸腾,茶汤的颜色为橙红色或橙黄色。
没有汤了
将煮好的茶汤倒入茶杯,享受快乐的时光即将开始。
注意:在整个酿造过程中,请不要摇动、搅拌或搅动叶底。这样做不仅会使茶汤浑浊,而且会使茶味变淡,水味变明显。同理,注水也要始终稳定。即使受到很大冲击,也要保持水柱的平静和平稳。
喝茯茶是养心。茯茶只是一种介质,不是茯茶。在茶的香气中,我体味着各种生活。