南麂山的绿金

普洱名茶喷鼻香，

喝茶的时候谁知道板栗茶？

如果你同情南方采茶的女人，

忍渴爬山一起品尝。

这首诗相当独特。不知道作者有没有爬过南麂山。

高耸入云的南麂山，白云萦绕在群山之间，像那里的哈尼族女孩一样，一年四季都不肯离开。有时候，白云随风而去，很快就会回到南麂山。有人说白云怀念的不是采茶姑娘，而是南麂山上那一望无际的碧绿金绿的茶树。在那里，不仅是故乡，更是茶树王。

普洱茶在全国享有盛誉。与杭州龙井、六安瓜片、蒙顶茶、武夷茶齐名。其特点是叶片大、肉厚、香味浓、口感醇厚，被誉为“绿黄金”。早在唐代就有记载:“茶在城中由银长到山，但不采则收。梦社用辣椒、生姜、肉桂和烹饪来喝。”银盛市的山是凯南节管辖的，也就是今天的西双版纳。清代，阮福在《普洱茶》一书中写道:“普洱茶闻名天下，味道最鲜美，尤其是在京城。《檀翠殿·于海智恒》中也有这样的记载:“普洱茶名满天下，出于普洱所属的六座山:一日喜，二日冠，三日倚州，四日邙芝，五日颇商，六日漫沙。四座大山里成千上万的制茶工人在等着顾客购买，然后运送到任何地方。不知道普洱茶什么时候开始的。宋朝南渡后，桂林靖江军用茶换西番马。在滇南叫无茶。”这里的滇南指的是今天的大理，文中提到的六大茶山都在今天的西双版纳，所以普洱茶不是普洱茶产的。据南麂山的老茶农说，他们的祖先五十五代前就在这座山上开辟了茶园，世世代代用勤劳的双手培育出名优的普洱茶。就连曹雪芹也让大观园里才貌双全的人品尝《红楼梦》里的普洱茶。

美丽的西双版纳以普洱茶的故乡为荣。更值得骄傲的是，南麂山上有一个“茶树王”，高4.59米，树宽10.9米，直径1.38米。需要三个人去拥抱它。这么大的茶树是奇迹，世界罕见。按年轮计算，它有8个。经过20多年的历史，南麂山的人们称之为“沙桂茶”。据说在20世纪50年代初的一次国际茶叶会议上，印度专家认为印度是最早产茶的地方，这一结论被这位古茶树王的发现所推翻。许多国家的茶叶专家前来拜访茶树王，称赞中国悠久的茶叶生产历史。近年来，在勐海县巴达乡大黑山发现一株野生老茶树。它比“茶树王”更大更老。它已被测量到34米，树干直径超过1米。据说这种茶树已经有1700多年的历史了。

旧社会，由于土司和反动政府的压榨，茶农被课以和牛毛一样多的税。茶农每年被迫用“剃头”的方法采茶，对茶树的危害非常大。《岳震县志》中有这样的记载:“该县，包括宜邦，曾被称为五大茶山，在乾隆嘉庆时期最为兴盛，商家云集，每年产茶万余吨。如今，老茶树枯了，品质变了，人固执了，无法改善。茶农贫瘠，茶叶日渐减少。与过去相比，已经一落千丈，每年的茶叶产量只有一千。”岳震就是今天西双版纳的勐腊县。“绿金”藏在艾叶的杂草里，就连“茶树王”也长满了各种寄生虫。茶农悲伤地唱道:

茶树是穷人种的，茶叶是穷人摘的，茶香在老竹屋里，穷人的骨头埋在树下。

解放后，南麂山茶山恢复了青春，800岁的“茶树王”也焕发了青春，老树新花，身着翠绿色的服饰。当你走上南麂山，你可以看到一望无际的茶树，整齐的排列着，像绿色的梯子一样向你召唤。憨态可掬的哈尼族姑娘和傣族姑娘，端着竹条做的茶棒，在高高的南麂山上采茶，唱着嘹亮动听的歌:

高南麂山，你放飞一只金色的孔雀，红色的太阳多么温暖，它照亮了绿色的金色。

哈尼族姑娘每年采茶，总会从其中挑选出三位最称职的采茶专家，去“茶树王”采摘嫩叶，每年都要采几百斤的鲜茶。现在勐海石头村和南麂山都建起了茶厂。西双版纳生产的“滇红”“滇绿”“金茶”“芳茶”“春瑞”“普洱茶”等几十个品种在国内外享有盛誉。

巍峨的南麂山披上了绿金。

友好链接:

谢谢朱路南诺生活屋

对本微信官方账号的大力支持