由于2018年9月国家边境管控升级——打击走私，2018年9月至12月走私进入中国的“东南亚牛源”总量暴跌100多万头，加剧了“原本处于产能不足状态”。中国土牛消费速度来源，2019年中国育肥牛产能原本不足；持续两年的“非洲猪瘟”导致我国生猪产能严重下降，猪肉价格飙升导致“牛肉替代效应”。当猪肉价格达到牛肉价格的三分之二左右时，消费者选择牛肉消费更加理性。在这种状态下，出现了更明显的替代效应。2019年下半年，中国肉类市场进入“紧肉源”状态。

2019年8月15日，缅甸北部战事升级，战火烧到了曼德勒省。由于曼德勒省是缅甸牛源进入中国的重要交通枢纽，受缅甸战争影响，缅甸牛源进入中国的主要通道完全中断，缅甸内陆地区进入两个月的牛源贸易停滞期。缅甸是东南亚牛源进入中国的主力军，由于战争，东南亚牛源进入中国的数量大大减少。由于东南亚的牛源直接对冲了中国主要肉牛产区的市场，“缅甸战火烧到曼德勒省”迅速传导了中国肉牛价格的快速上涨。随着2019年9月“消费旺季逐渐来临”以及非洲猪瘟等引发的“紧肉源”问题。，中国肉牛价格将在2019年下半年被推动不断刷新历史纪录，创造历史新高。

受“2018年下半年东南亚牛源数量下降100多万的传导力”和“2019年下半年肉源紧张状态”影响，2019年我国牛源处于“严重透支”状态；2019年，我国肉牛价格打破了传统的淡季消费格局，肉牛市场处于“淡季”。2019年夏天，这种“传统淡季消费”进入持续暴涨状态。2019年7月至11月，我国育肥牛价格涨幅高达20% ~ 25%。随着2019年11月中国肉牛价格进入全国普遍上涨状态，催生了大部分地区“群体高价不愿卖”导致的育肥牛短期储蓄。2019年12月，由于偿还贷款等因素叠加，新一轮“恐慌性抛售潮”再次来临，育肥牛纷纷备货。50万头至60万头的“辽中区”率先开启“恐慌性抛售”模式，2019年12月育肥牛价格快速下跌在传统的“消费旺季”，有一个短期的下跌过程，随着养殖户不同的“卖牛心理”，中国肉牛市场传统的“季节性趋势规律”发生了本质的变化！由于年底大规模恐慌“集中卖潮”，加上2020年春节提前至1月，2019年底，很多“育肥牛集中”的牧场没有得到足够的时间采购框架牛进行补库，导致我国肉牛育肥空栏率上升。此外，春节期间，“新冠肺炎”疫情突然来袭，造成全国90%

“新冠肺炎”疫情防控有序解除后，育肥过程中对“犊牛、奶牛”的购买欲望强烈，近10年来“牛源收紧状态”持续加剧，因此“新冠肺炎”疫情防控有序解除后，“犊牛、奶牛”价格必然呈上涨态势；随着疫情防控有序解除和逐步复工复产，积累的消费潜力也将得到释放，对牛肉的消费需求不会减弱。此外，春节前的“大规模超售”导致目前可屠宰的育肥牛数量较少，补犊补架牛进程被推迟。进口商品的“冲击”力不足，补充中国“牛肉生产缺口”的能力也持续下降。

综上所述，2020年“中国肉牛市场”将处于“高波动上行”的趋势中，并将多次刷新纪录！而且，2020年上半年，“刷新中国肉牛价格历史纪录”的概率又创新高。肉牛价格出现“阶段性震荡波动”是完全正常的经济现象，符合“经济学-价值规律”。能够影响我国肉牛市场走势的“辽中区恐慌性抛售”，每年都会出现2 ~ 4次，每一次“辽中区抛售”都会引起市场的出现，然而牛资源短缺的事实无法改变，每一次抛售都会迎来新一轮的上涨。典型的“辽宁中部抛售”是由各环节的“利益博弈”和“群体心理变化”引起的，是正常市场规律的一部分；总之，中国肉牛的价格没有暴跌的可能。2020年，中国肉牛市场将在震荡和波动中继续逐步上涨！中国肉牛养殖者的心理——在“超销”和“超不愿意卖”之间徘徊不休，同时，也注定了中国肉牛价格将在“微跌再涨”之间反复徘徊，中国肉牛“年均价”曲线在未来多年仍将保持整体上涨趋势！