俗话说:天上龙肉，地下驴肉，龙肉指的是什么肉？

俗语是中国文化中非常有趣的一部分。它概括了日常生活的很多方面，从婚丧嫁娶到名吃，甚至包含了前人的生活智慧和当时社会的生活方式。有些甚至带有一些有趣的隐喻。今天，边肖会让你知道这样一句话。

相信大家都听过一句话，“天上龙肉，地下驴肉。”相信很多人，就像边肖一样，一直认为这句话的重点是佩服驴肉的美味。相信大家都看到了驴肉的美味，都享受到了这种柔软可口的味道。但是你知道吗，这句谚语前半部分的龙肉并不是一个夸张的比喻，它确实有自己对应的动物。

据说这种鸟的肉很好吃，味道也不比驴肉差，因此赢得了龙肉的美誉。但我们都知道，我们一直都是一个擅长烹饪的民族，所以肉质鲜美的鸟类自然逃不出成为美味佳肴的命运。所以现在，它的数量非常不稳定，自然也就成了动物保护品，我们没有机会品尝到“龙肉”。

说了这么多，榛鸡到底长什么样？它是一只鸽子大小的鸟。但与大多数鸟类不同，它的脖子又长又弯，羽毛上有鳞片状的图案。它的爪子也很特别，真的有鳞。这就是为什么它被称为会飞的鸟。

这种鸟自古以来就生活在中国大兴安岭地区。真正的野生榛鸡是一种非常珍贵的保护动物，永远不能吃。大家一定要明白，吃野生保护动物是一种非常严重甚至违法的行为。

但和中华鲟等动物一样，花尾榛鸡是可以人工驯化的。家养的，专门用来做菜的，吃起来很好吃。

但话虽如此，养殖榛鸡的成本极高，所以即使人工驯化，一只鸡的价格也能飙升到几千块，这对于普通人来说是负担不起的。因此，普通餐馆里的榛鸡即使不是大多数，也是很多的，它们徒劳地撒谎，用普通的鸡来愚弄消费者。

无论从外观、口感，还是如今的高价，花尾榛鸡真的可以担得起“龙肉”二字。但是，我们一定要记住，无论是天上的龙肉还是地上的驴肉，品尝美食的方法一定是靠自己的努力让自己能够承受它的价格，而不是走旁门左道去伤害珍贵的野生动物。

今天的边肖就到这里。其实类似的俗语还有很多等着我们去发现。我们不妨在日常生活中总结一下。也许我们可以找到许多这样可爱迷人的别名，丰富我们的知识，娱乐我们自己。为什么不呢？