酒都原浆酒 才知道,我们买的瓶装原浆酒其实都是“勾兑”酒

栏目:国际 2021-09-18 03:02:26
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才知道,我们买的瓶装原浆酒其实都是“勾兑”酒

现在,市场上卖的"原浆酒"可真多!无论线下的实体店还是线上的电商平台,大家都能看到许多名带"原浆"的白酒产品。

这些原浆酒是真的吗?原浆酒到底是什么酒?

原浆酒是什么酒?

我们从商超买到的瓶装原浆酒,都是经过勾兑的。

勾兑原本是指以酒调酒的一种工艺!酒厂的品酒师以不同年份、不同口感的酒加入基酒中,以使酒的口感达到最佳。

因为市场上出现了以食用酒精、食用香精香料勾兑的酒精酒,好好的"勾兑"工艺也成为贬意词!"勾兑"表示很冤!

真正的原浆酒是指粮食通过酒曲发酵成酒,完全是不勾不兑的原始酒液。于是,一些酒民就产生了一个美丽的误会:原浆酒=好酒。

原浆酒好吗?

北京东方黄埔白酒技术研究院国家级专业品酒师周女士告诉消费君,刚酿出的酒又称为原酒,原浆酒也是一种原酒。

刚酿出的原酒度数基本在70-75%vol之间,这么高的酒精度对胃的伤害是很大的。

而且,没经过贮存的原酒含有醇类、醛类等低沸点有害有机物,必须经过贮存,让这些低沸点的有害有机物挥发掉,才能喝。

中国白酒泰斗赖登燡表示,原酒不经过勾调喝下去对身体健康是不利的,因为白酒是有标准的,酒体中的各种指标只有合格了,对人体的伤害才是最小。

所以,原浆酒并不等于是好酒。

瓶装原浆酒都是骗人的?

现在,无论是知名大酒厂还是无名小酒厂都能找出名带"原浆"的白酒产品,如古井贡出品的"年份原浆"、贵州茅台集团出品的"封坛原浆"、泸州老窖出品的"泸州原浆"等。

实际上,这些瓶装"原浆酒"从严格意义上来说并不能叫"原浆酒",因为他们都是经过了"勾兑"的。

好的产品是以酒调酒的"勾兑",不好的产品就是"三精一水"的化学"勾兑"。

因此,名叫"原浆酒"的瓶装酒,有可能是优质粮食酒,也有可能是劣质酒精酒,但真没有哪家酒厂卖的瓶装酒是不勾不兑的原始酒液!

简单的说,这些瓶装"原浆酒"本质上和别的瓶装酒一样。

"原浆酒"仅仅是一款商品名称,是白酒行业为营销玩的噱头!

著名酒类营销专家铁犁认为,原浆酒不宜过分炒作,不然一旦泛滥成灾,对白酒行业将是一个巨大的伤害!

大家买酒也别太相信酒名,毕竟中国白酒的商品名称和他的质量工艺没有一毛钱关系,酒精酒也可以随便取和粮食酒有关的酒名。

说到这里,小编不得不多说一下白酒的各种香型中的酱香酒,其他香型白酒一般三斤粮食就酿一斤酒了,而酱香酒是五斤粮食才酿一斤酒,而且还是遵循古法酿制,工艺极为复杂,作为酱香酒的领头羊茅台酒,相信大家都很熟悉,但是由于价格太过昂贵,一般家庭喝不起,但是小编给大家分享一款性价比超高的一款酱香酒,口感和飞天茅台相似,愿君品鉴!

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最后看一下酒线和酒花,打开瓶子浓厚的酱香会扑鼻而来,细细的酒线,微黄稠密的酒体,饱满细密的酒花久久不会消退,要是能喝上一口,甚是美哉呀!想了解收藏茅台镇酱香酒的酒友可以搜索茅台镇怀庄酒业厂家直供:hjiu5179,让您喝上真正的陈年纯粮食酒!每天前五十名有精美酒具送出