脾胃不好是现在很多人遇到的问题。脾胃是后天之本。如果脾胃出现虚寒、脾血不足，会对身体造成很多负面影响。但是现在有很多人忽视了对脾胃的保护，而这两个器官在人体中起着重要的作用。两者对人体都有消化吸收的作用。然而，许多人由于饮食和生活习惯，实际上已经损害了他们的脾胃。如果没有及时调理，长期脾胃受伤很容易影响身体其他器官。
你可能听过这样一个传闻，就是一对猪肚三药。鉴于如今人们不喜欢动物内脏，今天我们就来教大家如何通过吃猪肚来滋养脾胃，同时也要了解吃猪肚的禁忌，避免适得其反的效果。
怎么用五花肉吃脾胃更好？
1.吃的时候加菊花
对于高营养的食物，如果准备得好，食材的营养价值就不会浪费。比如要用五花肉滋养脾胃。人们发挥五花肉养胃作用的最好方法是熬汤，汤是食物的精华，便于人体消化吸收。更何况现在是秋天，气温相对较低。脾胃不好的人喝一碗五花肉汤，有很好的暖胃散寒作用。如果容易生气，煮猪肚汤的时候加一点菊花或者莲子。帮助人们调节内热也可以缓解人们的情绪，至少在晚上，内热不会影响人们的睡眠质量。
2.注意清洁
众所周知，猪肚是比较脏的。因此，人们在吃五花肉之前，一定要把五花肉清洗干净，否则很容易有难闻的气味，影响人们的食欲。所以在清洗五花肉的时候，要先把五花肉里面的脂肪去掉，然后再用食用盐仔细的揉一揉。然后将五花肉用玉米面搓揉，用清水浸泡30分钟，再用自来水冲洗几次，直至干净。这次还没完。你必须把它放在冷水中，直到水沸腾，锅里没有杂物。
猪肚的食用禁忌有哪些？
禁忌1:煮沸时间
需要了解的是，猪肚汤炖的时候，一般时间一定要超过2个小时，因为猪肚是猪的胃，所以想想猪拱地的习惯。地上的东西太脏了，最后都到了胃里，为了避免有害物质吃进身体。人们在炖汤的时候，一定要炖2个小时左右，这样五花肉才熟，有杀菌消毒的作用。而且五花肉炖久了，又软又烂，让人消化吸收，也是保护脾胃健康。
禁忌二:不适合人
猪肚汤虽然营养价值高，但不建议大量长期食用。经常吃对脾胃健康有好处。但是，五花肉并不适合人们每天吃，尤其是胖人。毕竟猪肚也是动物的内脏，胆固醇含量很高，每天吃对身体不好。特别是五花肉的脂肪含量也很高，肥胖的人吃了之后很容易长胖，这样不是保持健康，而是伤害身体。一般人三天吃一次，肥胖者半个月吃一次。千万不要天天吃给自己找麻烦。
每次最多喝两碗汤。当人们喝汤时，他们会忍不住喝更多，因为它很美味。其实为了脾胃的健康最好不要超过两碗，因为五花肉汤富含油脂，如果喝多了会增加脾胃的负担。吃之前可以吃一些其他的食物，平时也可以吃一些富含维生素的水果蔬菜。
