2.养成使用控油壶的习惯

健康成年人每人每天使用食用油不宜超过25~30g。不过就中餐而言，放油量取决于手感，可以买个带刻度的控油壶来控制总量。每次用于烹饪的油都是从控油壶中取出的。

3.少吃油炸食品和反式脂肪酸含量高的食物

少吃或不吃炸鸡腿、炸薯条、炸鸡翅、油条等油炸食品，反式脂肪酸的日摄入量不应超过2g。

4.注意食物营养成分表，谨防“隐形油”

学会阅读营养清单。在超市购买食物时，要睁大眼睛，选择含油量低、不含反式脂肪酸的食物。芝麻酱、沙茶酱、油辣酱、花生酱、巧克力酱和蛋黄酱等食物富含油脂。加工食品，如油炸食品、各种饼干、奶油蛋糕、奶油点心、蛋挞和泡芙、巧克力、薯片和薯条、方便面、膨化食品、冰淇淋和冰淇淋、比萨饼、汉堡包、含有牛奶或奶精的饮料等。，都是“隐形送油专业人士”，一不小心就会给你很多“肥肉”。此外，一些坚果中的油脂也要提防，如葵花籽、松子、核桃、榛子等。不要每天吃太多。

5.不要喝蔬菜汤

做菜时菜汤里会残留一些油，建议不要喝菜汤，也不要吃泡饭的汤。

6.绿叶蔬菜用水煮沸

与其他食物相比，蔬菜，尤其是绿叶蔬菜，吸收油。因此，为了防止摄入过多的油，可以将蔬菜放入沸水中焯一下，然后立即放入冷水中。然后在炒锅中放入少量的油，翻炒配菜，并立即加入适量的水。大约在同一时间后，倒入预处理过的蔬菜，翻炒几下，出锅前加入一些盐。

7.减少外出就餐的频率

合理订购，避免浪费。如果不能避免外出就餐，可以要求餐厅少放油，少点炒菜。

好吧，减少石油的方法已经教给每个人了。俗话说“抠门”的人活得久，只要你做好减油、减盐、减糖的工作，相信无论你多大年纪，你依然可以成为“精神男孩”和“精神小姐妹”！