广州。亦称CANTON
这似乎是一个被烤肉包围的城市
烤猪肉、烧鹅、烤肉和排骨
……
就连广州的父母也用金句训练孩子
“老叉烧比你好,叉烧能填饱肚子。”
地址:
荔湾区多宝路298号
越秀区小北路127号
长寿老品牌烤肉店
长寿和老式的烤肉深深藏在市场的后巷,有自己祖传的烤肉食谱,受到附近街区的青睐。
酥脆的烤肉,金黄酥脆的猪皮,香喷喷的猪肋排肉,入口即化,虽微咸,却是妥妥的吃喝神器。
烧鹅皮酥嫩,叉烧半肥,滑嫩适中,难怪食客吃了十几年~
地址:荔湾区长寿路鸿寿社区牌楼前50米
王集烤肉
在荔枝湾附近的丰源路路口,不要看这家店。人气爆棚的时候,两个小时基本就卖光了!
王集的招牌烧鹅颜色丰富有光泽,鹅皮金黄发红,饱满的肥汁似乎要喷涌而出!有了秘制酱,人们的食欲大大增加。
地址:荔湾区丰源路169号
西华美食
西华美食品,位于百灵路西端,已运营多年,下午2点清场。
烤肉皮脆嫩,肥瘦适中。就算打包,也忍不住先“试”两块。
地址:
荔湾区西华路金华智街125号
越秀区百灵路17号
越秀区白云路79号
建议只在闹市区烤肉吗?
你错了!
这些区的腊肉店也值得一吃!
白云区
义乌伊势平郑良餐厅
开店10多年来,价格合理实惠,不仅做邻里生意,还吸引了不少远道而来的客人。
它的烧鹅和南乳冰味肉会上瘾一次,皮脆汁多,肉实而不肥。店外有专门的外卖烤肉,会比堂食便宜一点~
地址:白云区乐嘉路93号信义大厦一楼
黄埔区
黄鹏烤鹅
推荐叉烧、口水鸡、木耳鸡、酸梅鸭。招牌手撕鸡不错,价格便宜又好吃。
地址:黄浦区大沙堤东274号
温良灿烤肉家族
烤鸭鸡丝好吃,难得的广东菜味!
地址:黄浦区港湾路560号
花都区
肥猫烧鹅
在花都开了三家店的金牌老字号,是花都人尽皆知的烤肉摊。十年来一直被小区的味蕾认可!
烧鹅是名牌。它的皮很脆,肉很新鲜。吃一口就肥而不腻。感觉很棒!
地址:花都区秀全路60号7号铺
番禺区
陈无极烤肉店
开了这么久的老牌子却没有开分店,或许是陈无极最喜欢的小区的一点。
最有名的是烧鹅,颜色鲜艳,光滑多汁,隔着玻璃让人流口水。
地址:番禺区钟村街解放路1号
增城区
法明烤肉店
法明烤肉店开店于1994年,在增城老市场已有20多年,在烟火气息浓厚的地方酝酿出浓浓的邻里情。
图片来源:增城吃货
法明的烤肉很多,但最值得推荐的还是招牌烧鹅,它以草鹅为原料,用木炭烧成。外皮酥脆,肉嫩多汁,关键是香气十足!
图片来源:增城吃货
地址:增城区和平路西二巷与集美路南一巷交叉口东北50米
盛记烤肉店
盛记烤肉店也是增城的老品牌之一。在增城最古老的居民区,开了几十年,增城的朋友也从小吃变成了大的!
手撕鸡值得吃。一次买一半。切割师傅现场切割后,戴上手套,撕开。有了花生,满是香味,流口水。
地址:增城区沙苑中路7号131店
#你还知道哪些好吃的腊肉店?#
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让我们一起切材料吧~
广州日报全媒体编辑:周珂