周末放松一下，想想为什么要排队出去吃西餐。学一个简单的牛里脊肉，自己在家煮，超级容易，还可以随便调一点甜酒，让你觉得很开心，对吧？

爽滑的牛肉、香浓的黑胡椒、爽滑的面食很受欢迎！很简单，我们一起来看看吧！

材料

意大利面250克，牛里脊肉100克，盐2茶匙，淀粉1勺，料酒1茶匙，极鲜香1勺，酱油半勺，青椒1个，红椒1个，洋葱半个，黑胡椒适量。

步骤

1.先将牛肉洗净，切成西式，加入淀粉、盐、料酒和酱油，搅拌均匀，腌制30分钟左右；

2.烧一锅开水，把面食放入锅中煮。火烧开后，转小火。点三次冷水，就像我们煮面条一样。每次是半碗，煮开后倒入，再煮至沸腾。倒入，将面条煮至无硬核，捞出冷水，沥干备用；

3、烧热油锅，倒入适量的油，大火微微冒烟，倒入肉丝并快速翻炒变色，即可盛出；

4.锅中留少许底油，倒入洋葱和青椒丝，翻炒至断丝，倒入面食翻炒，加入各种调味料，加入少量水搅拌均匀，倒入牛肉丝翻炒入味，即可烹饪！

让食物变得普通，与家人分享，只有爱和食物不能辜负！

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