川菜是中国四大传统菜系之一,以味道鲜醇、善用辣味著称。从11月15日起,在高速之城开元举办的“川菜节”就已经来袭,邀请重庆名厨带你体验川菜的真正魅力。
川菜用料广泛,菜品多样,辅以家常菜,强调麻、辣、鲜、香、浓的味道。为了保持菜品的原汁原味,高速开元特别邀请四川名厨烹饪介绍了24道川菜名菜,其中热菜14道,凉菜6道,小吃4道。其中,花椒色泽金黄,肉质细嫩,属于微辣品系;四川正宗名菜,如口水鸡、夫妻肺片、毛血旺等,麻、辣、鲜、香、五味俱全,完美还原了川菜的本真;特色小吃如铃铛饺子、丹丹面等好吃、辣、爽口,让人欲罢不能。每一道菜的所有环节,从选材、烹饪到装盘,都由厨师严格把关,为您打造美味的川菜盛宴。
一菜一式百菜各种口味。正宗川菜,全在高速开元!
时间:11月15日起
地点:四楼中餐厅
电话:0551-65189871