重述鼓浪屿的故事|重温鼓浪屿之光

"鼓浪屿的故事可以串在一起."

一，鼓浪屿B&B的崛起

最后一串，我们简单介绍了联盟先驱许卓然及其后人。

徐卓然的孙子徐益新先生，现任鼓浪屿归侨联合会主席。

更早的时候，徐益新先生有一个文职的职位，那就是鼓浪屿家庭旅馆商人协会的首任会长，鼓浪屿家庭旅馆的发展走上了正轨，他做了很多开创性的工作。

“B&B”这个名字源于日本，后来被台湾省引用并传入大陆，成为大陆官员利用闲置房屋提供住宿服务的专用名词。

因此，严格来说，“B&B”这个词是个外来词。在mainland China，这种住宿的最早名称是家庭旅馆。

这就是鼓浪屿从事这一行业的实体成立的非政府组织被称为“家庭旅馆商人协会”而不是“B&B商人协会”的原因。

这也告诉人们，民宿在鼓浪屿出现的时间很早，国内是否最早很难说，但毫无疑问，它形成规模较早，率先成立了行业协会。

全国范围内的B&B热就是在这七八年间，B&B最晚在2006年开始在鼓浪屿运营，2008年达到十几个规模。

对于一个1.87平方公里的小岛来说，十几个在当时并不算少。

因此，在这个时候，鼓浪屿家庭旅馆商人协会应运而生，并邀请退休前主管国有旅馆的徐益新先生担任第一任会长。

鼓浪屿此时的B&B有两个特点:

第一，除了少数具有浓厚商业色彩的，其他基本都是自己的房子经营，这与“B&B”的定义非常吻合。

第二，客人不多。当时鼓浪屿没有大火，全民旅游热刚刚起步。当时晚上10点以后可以免费乘坐鼓浪屿的轮渡，就是为了吸引人们在上面过夜。

接任总裁后，徐益新先生立即着手从运营和服务的标准化着手建立一系列制度和标准，并与台湾省成立已久的民宿经营者协会建立了良好的沟通窗口。

在此期间，B&B作为一个不同于传统酒店业的业态，在国内的发展经历了一些波折。鼓浪屿也不例外。鼓浪屿民宿曾因治安、消防等问题遭遇发展瓶颈。

但在徐一新校长的带领下，鼓浪屿民宿克服了一个又一个困难，最终在政府的支持下走上了发展的快车道。

到2012年，鼓浪屿有100多家民宿。几年后，到2016年，鼓浪屿有近400家民宿，提供了数千张床位。

这个时候，鼓浪屿也是最受游客欢迎的时候，B&B的快速发展和旅游热同时到来。一方面鼓浪屿的B&B运营商赚了钱，另一方面也解决了岛上游客的住宿问题。

此外，还带动民间资本到鼓浪屿投资，在只有一万多常住人口的鼓浪屿创造了近千个就业岗位。

这与徐一新会长及其领导下的鼓浪屿家庭旅馆商协会所做的开创性工作是分不开的。

后来，徐益新先生卸任主席，成为鼓浪屿归侨联合会主席，鼓浪屿的另一位退休人员董其农先生接任主席。

董启农先生也是鼓浪屿人民调解委员会主任。他是一个热情的好协调者。他也为鼓浪屿民宿的发展做了很多工作。

例如，为鼓浪屿B&B运营商争取一条绿色通道，以解决游客在岛上预订房间的问题。

可以说，徐艺昕和董其农两位老先生，一个运筹帷幄，一个擅长长袖善舞，鼓浪屿B&B的发展对他们两位老鼓浪屿居民的贡献很大。

二、鼓浪屿民宿和老洋房

在一个1.87平方公里的岛屿上，有将近400个寄宿家庭。是什么概念？

1.87平方公里是187万平方米，一个标准足球场是7140平方米，鼓浪屿相当于262个标准足球场。

262个标准足球场有400个民宿，也就是一个标准足球场1.5个。

再对比一下，鼓浪屿1.87平方公里，厦门大学本部差不多1.67平方公里。

换句话说，这几乎相当于在厦门大学本部开了400家民宿，想象起来更加具体。

总之，鼓浪屿B&B分布密集，所以称鼓浪屿为“B&B岛”并不夸张。

近400家民宿大多是由老别墅改建而成。

鼓浪屿1000多栋老别墅大多建于上世纪二三十年代，是鼓浪屿百年辉煌的黄金时期，各种建筑风格相继出现，使鼓浪屿以“世界建筑博览会”而闻名。

20世纪二三十年代也是民国发展最好的阶段。鼓浪屿B&B，这一阶段大多由旧别墅改造而来，自然成为民国时期最受欢迎的住宿地。

然而，这也引出了另一个经常被讨论的问题，那就是鼓浪屿B&B究竟是摧毁了还是拯救了这座老别墅。

一些媒体和学者经常用“保护性破坏”来形容鼓浪屿B&B与老别墅的关系，这意味着B&B重建甚至重修了老别墅，这是保护，但也破坏了老别墅的部分外观和内部结构。

这是有一定道理的。

但是，即使老别墅有条不紊地继承，公房的产权人或租户改变原有格局，包括外观，也并不少见。他们不是靠拆墙来破坏老别墅的，但是民宿经营者破坏了？显然，这没有道理。

因此，鼓浪屿B&B对老别墅的冲击，比“保护性破坏”更合适。

鼓浪屿旧别墅改造前后

由于各种原因，鼓浪屿的很多老别墅无人看管，斑驳破损甚至倒塌无人看管，一些相关部门想管也管不了。

换句话说，鼓浪屿有很多旧别墅处于废墟中，所以没有办法保护它们。

直到B&B投资热潮出现，一些以前无法解决的问题被利益驱动，按市场规律办事，结果得到了解决。

比如，远赴千里海外寻找老别墅的投资者，要么获得其授权，要么达成交易完成转让，从而拥有修缮破旧老别墅的权限；

比如一些产权清晰但长期闲置导致破败的老别墅，因为能获得可观的租金收入，所以愿意出租。等等。

在这个过程中，相关部门也动起来了，制定了更规范、更严格的老别墅改造装修指导原则，让老建筑的保护真正落到实处。

因此，B&B对鼓浪屿老洋房的描述更符合事实。

“保护古建筑最好的办法就是利用它”，这是一个国际标准，鼓浪屿B&B就是一个实践。

第三，理想的鼓浪屿B&B

住在鼓浪屿的民宿里。也许你住的那个可能是名人的故居。也许一个大人物曾经住过，或者一个寄宿家庭的主人可能是一个名人的后代...

比如当年“中国第一别墅”黄家花园的主人，不仅本质上是民国首富，而且还是李光耀、尼克松等中外政要。

比如林家，这是新庄花园主人林二家的豪宅；比如前德国领事馆、前西班牙领事馆、一位爱国华侨的住所都成了民宿。

几乎每一个鼓浪屿B&B的起源都可以追溯到历史上的一个重要人物或见证了一个重要事件。

可以说，当年的大宅如今已经成为了百万游客的旅游驿站。这种“王谢堂飞进寻常百姓家”的感觉相当奇妙。

当然，经过一轮爆发式发展，加上近年来宏观经济下滑，鼓浪屿成为世界文化遗产后，有严格的措施限制客户。鼓浪屿B&B的发展也到了一个调整期。

从市场经济的角度来看，这个调整期是一个洗牌的过程，尤其是2020年新冠肺炎的冲击，让洗牌显得更加残酷。

在同样的市场经济条件下，这样的洗牌被称为适者生存。但说白了，一些比较低端，或者没有资金维持运营的人，只能走出去。

但是，未来是可以期待的，那就是B&B鼓浪屿会越来越美，分布在上面的民国模型会让游客体验到更多“中国最美的城市”。

第一，鼓浪屿的管理越来越好。成为世界文化遗产以来，相关部门对鼓浪屿的管理不断提升。它不追求游客数量，更注重旅游环境的质量和给游客带来的体验。

第二，鼓浪屿B&B的经营者正在完成从土豪投资到资本和情怀的转变。

说实话，有人文情怀的基金和创意创意并不多，不要去鼓浪屿投资民宿。这已经不是有感情但钱不够的年轻艺人可以玩的项目了。

理想中的鼓浪屿B&B就是这样一座桥，一端连接着鼓浪屿的文化积淀，另一端连接着时尚潮流。通过它，留下来的人可以感觉自己坐在时间机器上，在过去和现在之间进行过渡。

这个鼓浪屿民宿一步步走来。

PS:

我们在这一串中谈到了鼓浪屿民宿。

在鼓浪屿，相对高端的民宿通常都有一个标准，那就是钢琴。

这自然与“音乐之岛”鼓浪屿遥相呼应。鼓浪屿音乐最突出的成就是涌现了一大批钢琴家，其中成就最高的是尹承宗和徐飞平。

下一串，我们来说说这两位钢琴大师。