我已经在家呆了几天了。在这个特殊时期，不出去吃饭就是在为祖国做贡献。年货几乎都提前吃了，馒头也全吃了。但是现在买馒头真的是个难题。小区门口的超市都关门了，家里还有面粉。只要家里有面粉，你就不会饿。今天，我要烤薄饼。我有足够的时间在家。我想做多少煎饼就做多少。我在家教你煎饼。我10分钟烤了60个煎饼。它们像蝉一样薄，又软又硬。
薄煎饼
说到煎饼，有人说煎饼是一件很麻烦的工作。如果你没有很好地掌握它们，烤出来的蛋糕会很硬，不好吃。事实上，你用错了烘焙方法。跟大家分享一个做煎饼的好方法。自从我学会了这么多年，我们家一直在做这样的煎饼。这个蛋糕我家一周做五次，软软的，锅里蒸。我一次吃八个。这样烤出来的饼又软又韧，薄如蝉翼，方法简单。10分钟烤出60个蛋糕，非常好吃，可以用来擀蔬菜和酱料。喜欢蛋糕的朋友可以进来学习。
薄煎饼
:面粉、水、食用盐等。
第一步:首先，根据家庭成员的数量，将大约400克面粉和4克食用盐倒入锅中，然后用190克沸水加热面条，然后将面团揉成面团。面团揉匀后，醒面半小时左右，用开水加热面条做出来的饼更韧。
薄煎饼
第二步:不揉面取出醒发好的面团，直接揉成长条，用刀分成大小均匀的面条，每一小剂稍微揉一下，揉好后压平，压成小饼。然后在每个小蛋糕上刷一层油，防止粘在一起。小饼堆上油，再擀成薄饼备用。
薄煎饼
第三步:往锅里倒水。烧开后，将擀好的煎饼放入锅中蒸10分钟左右。蒸的时间不要太长，时间长了容易把蛋糕蒸烂。
第四步:10分钟后，把小饼一个一个剥开，小煎饼就做好了，软软的，超级好吃。吃的时候在上面刷一层酱料或者卷一些炒菜都是很不错的。
薄煎饼
我在家教你煎饼。我10分钟烤了60个煎饼。它们像蝉一样薄，又软又硬。这是我给你带煎饼的方式。你用过这种方法吗？很简单吗？上锅蒸10分钟就可以了，然后就可以一层一层吃了。非常方便省时省力。爱吃蛋糕的朋友应该按照这个方法来试试。
薄煎饼
自从我学会了这种做法，我的家人一周做了五次。它很软，在锅里蒸。我一次吃八块，毫不夸张。每次炒一盘豆芽包起来，比锅饼好吃。在这个特殊时期，呆在家里也是闲着，不妨按照这个方法试试，做完一次就确定下次还想做。最重要的是很简单，10分钟就烙了60块，属于一眼就能看出来的那种。软排骨很好吃，最后希望大家都能做出好吃的煎饼。
