近年来，高尿酸血症逐渐成为年轻人中的高发人群。当尿酸偏高时，饮食控制非常重要。因此，我们应该将尿酸恢复到正常值。否则，如果尿酸长期偏高，很容易导致肾衰竭、痛风等各种并发症。俗话说，病从口入。所以，生活中有些疾病是离不开饮食不当的。最常见的是高尿酸血症和高血糖。

嘌呤含量高的食物，平时尿酸高的人不能吃。生活中常见的动物肝脏、浓汤、海鲜，属于嘌呤含量高的食物。因此，对于高尿酸人群来说，合理稳定尿酸是非常重要的。

豆制品中含有嘌呤，在嘌呤含量表中相对较高，已被列入。所以，尿酸较高的人，生活中应该远离豆腐，不能再享受豆腐了？现在，边肖带你了解以下排酸公式，记住它会让你不再纠结于你的饮食。

牢记“酸味”。对于高尿酸的人来说，你不必对是否可以吃豆腐感到困惑

豆腐由水和大豆制成，其中大豆中的嘌呤含量非常高。但是在做豆腐的过程中，大豆会加入大量的水分，所以在制作过程中会有一些嘌呤随水分流失，从而大大降低了成型豆腐中嘌呤的含量。

高尿酸的人在吃豆腐的时候要控制好自己的食用量，即使和其他食物相比是低嘌呤食物。

豆浆一直是大家心目中的健康食品，因为豆浆中含有的蛋白质非常高，似乎高尿酸的人也可以吃。但要知道，豆浆的浓度比较高，豆浆中的嘌呤含量是豆腐的很多倍。因此，在众多豆制品中，容易被大家忽视的豆浆，应该远离高尿酸人群的饮食结构。

平时牢记“酸嘴”，但饮食不再纠结，“高尿酸”也会稳定下来

1.多吃杂粮

粗粮可以加速肠胃蠕动，使脂肪快速消耗，缓解便秘症状，一定程度上有助于降尿酸。因此，对于高尿酸人群来说，在日常生活中适当添加粗粮是一个不错的方法。

2.少喝果汁饮料

高尿酸的人应该少喝果汁。

果糖和葡萄糖是果汁中的两种主要糖。

先说说“果糖”。高果糖摄入会影响痛风。体内产生的嘌呤含量高，是因为摄入了大量的果糖，在果糖代谢的第一步就加速了嘌呤的产生，最终嘌呤代谢成尿酸。尿液中的尿酸含量，在大量摄入果糖后，会有非常明显的增加。如果我们不继续减少果糖的摄入，也会导致血尿酸升高，因为肾脏中尿酸的分泌会受到限制。如果果糖摄入不减少，痛风会加重。

其次，我们来说说葡萄糖的危害。在以下双重作用下，会引起尿酸堆积，加重痛风。葡萄糖对肾功能的损害会导致尿酸排泄减少，葡萄糖会促进尿酸的产生。

3.少吃脂肪

五花肉煮熟后，内嫩外脆，非常好吃。所以通常，大多数人更喜欢吃五花肉。但是大家都知道，五花肉中嘌呤和脂肪的含量比较高，所以少吃五花肉。高尿酸人群可以通过多吃鸭和鸡来补充蛋白质，少吃猪肉。

4.少吃海鲜

高尿酸人群应牢记这些食物，或直接将其列为饮食结构黑名单。这些食物属于海鲜类，主要包括干贝、牡蛎、草虾、小鱼干、刀鱼、鳗鱼、白带、乌鱼等。海鲜中嘌呤含量特别高，尤其是带鱼。大家过年的时候都喜欢买很多带鱼，然后炒着吃好吃的。即使很好吃，高尿酸的人也不能多吃，所以一定要守口如瓶。