人参、鲍鱼、燕窝,这些东西以前都是高端食材,普通人很少吃。但是经过各种养殖技术的发展,虽然这些东西的价格不是很亲民,但是想吃的话偶尔也能吃到。
鲍鱼作为珍稀的“海宝”之一,因其味道鲜美、营养丰富,被誉为海洋的“软黄金”。新鲜产品的食用部分含有24%的蛋白质和0.44%的脂肪。干制品含有40%的蛋白质、33.7%的糖原、0.9%的脂肪、多种维生素和微量元素,是一种对人体非常有益的高蛋白低脂肪食品。鲍鱼味道鲜美,因为它富含谷氨酸。
然而,由于其独特的地位,其价格从未降低。然而今年鲍鱼市场却出现了价格上不去的局面。这是因为前两年鲍鱼市场特别好,每斤12只鲍鱼的收购价接近60元,养殖户大赚了一笔。
因此,从前一年开始,鲍鱼养殖场在莆田日南岛、福州连江、漳州东山等地。在中国都扩大了养殖规模,养殖面积比上年翻了一番。鲍鱼的生长期为两年,所以今年鲍鱼的供应量大大增加。
高端食品市场上不能吃的鲍鱼实在太多了,而且因为数量多,价格被严重打压。40元一斤至少卖12只鲍鱼,但是不要看很多40元一斤的鲍鱼,因为鲍鱼养殖周期长,养殖成本高,今年农民按这个价格卖都是赔钱的。
而且一只鲍鱼3元多,相当于一颗白菜的价格,基本上每笼都要亏200多元,这让很多鲍鱼养殖户怨声载道。但即便如此,消费者实际上并没有吃到真正实惠的鲍鱼,主要原因是各种中间商涨价。
这让一些农民心理更加不平衡。因此,一些农民开始学习电子商务,从他们的原产地发货。首先,他们希望能少付钱。第二,他们也希望消费者能吃到真正新鲜、优质、不那么贵的鲍鱼。可以说,这一举动完全是互利的。
朋友们,抓住这个机会。你想要两磅吗?