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2000年，在国外工作多年的白河县中场镇宽坪村村民陈信石有了在家乡创业的想法。回到家乡后，他对养鸡产业的发展进行了探索，从一个“门外汉”变成了一个有着百折不挠韧劲的著名养鸡专家，也带动了更多的村民一起致富。
年轻时，陈信石工作、经商、从事客运。虽然他赚了钱，但他离家太远了。2000年，他有了在家乡创业的想法。经过反复思考，陈信石觉得人们的生活条件得到了改善，对鸡和蛋的需求很大，而且养鸡的周期短，投资少，于是开始尝试在笼子里养蛋鸡。但是入门有很多困难。
白河石通家禽公司负责人陈信石
有很多东西我技术上不知道。例如，我们不明白人们的信是什么。我们不了解病史和病例。但是通过自己的探索，我得到了白河县农业局农业技术中心，通过它我也学到了很多。
凭着这份毅力，陈信石慢慢掌握了笼养蛋鸡的养殖技术。经过几次扩建，他的农场现在拥有各种设备，如育婴室、标准化禽舍、自动清粪机、自动温控器等。存栏鸡1万多只，成活率98%，产蛋率80%以上，使他成为当地著名的养鸡专家。
白河石通家禽公司负责人陈信石
目前我的年产量达到400多吨，主要销往白河县、安康、十堰。我供应大中型超市，在白河县有三家代理商，所以货走得很快。
同时，陈信石还帮助周围的农民销售鸡蛋等产品。今年6月，溧阳市农业农村局免费为白河县提供“三黄鸡”5000只，并选定陈信石的养殖场进行定点养殖。鸡苗去温后，陈信石将其中的2000只送给其他农户散养，溧阳市“优佳”农业科技有限公司将以底价回购，带动更多人增收致富。
白河石通家禽公司负责人陈信石
说一个人有钱的道理，并不算有钱。把这个行业做大做强，就是让家族外的商人每周都有鸡吃，让我们农民坐在我们家门口就能挣钱。
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