今年的“五一”假期完美结束。在有效防控疫情的基础上,以出行、食品为代表的消费数据频频出现,加速了经济复苏。
在沈阳,五天长假期间,各大老字号特色餐厅销售业绩突出。借助美团外卖等线上平台,不少特色深巷店也进入了外地游客的视野,在“假日消费”上面临着反击。
特色店迎来外卖“爆单”
作为一家有着20年历史的东北老字号食品店,位于沈阳故宫、张帅府附近的“老美味春饼店”,为外卖定制了爆款“单双春饼套餐”。一个特制的卷饼卷在土豆丝和豆芽粉上,然后东北一个特制的“土云排”吸引了很多游客。美团在线上“中街/故宫东北菜热榜第一”的标签也吸引了更多的顾客到店。仅五一期间,店内爆款特产销量就超过1500份。同时,店内外卖订单数量也同比增长近30%。
除了老派的美食,今年五一假期,一些具有创意特色的深巷店也借助美团等外卖平台迎来了“爆单”。位于沈阳总统大厦附近的“搜智儿酱香鸡饭”一直以来都是餐饮的热门,在临近五一的时候,做了一个“深耕外卖”的营销。通过网店装修和五一线上促销活动,在短短一个月的时间里,从每天100-150家商户外卖,成为月销量9999+单的热门商户,每天订单500-600单,美团外卖线显示“大米热销榜第一”。
该品牌创始人王春龙表示,在保证店内口味、品质和用餐体验的同时,春季恢复季过后,店内开始深化外卖运营,让更多消费者品尝店内美食。与外卖经营者深入沟通后,注重品牌升级、线上创作、线下营销设计,进而遇到假日外卖的消费高峰,门店成为热门商户。
假日热门景点“小酒单”
除了食物,酒精也成为小长假期间外卖的热销品类。据二三里资讯,今年5月1日前,美团外卖正式启动“小酒馆”项目,为全国用户提供最快30分钟的白酒产品配送服务。沈阳人对小酒馆很感兴趣,点“微醺单”成了一种趋势。美团数据显示,沈阳酒类产品销量同比增长120%。其中,劳动节成为用户下单买酒的最高峰,“老雪花”最受沈阳老铁路青睐。
家住沈阳铁西区的年轻白领王伟,这个假期通过“小酒馆”下单,实现了在家和朋友喝酒。“在美团外卖首页点击便利超市后,就能找到‘小酒馆’。您不仅可以体验到‘酷暑’专属冰酒服务,还可以在线名人中混搭美酒,尤其是为亲朋好友聚会提供爆款折扣服。王伟感慨地说,“小酒馆”的限时好货和交通减负区有特殊优惠。