24小时便利店利润 为什么把便利店做成24小时营业 为了降低成本

栏目:科技 2021-09-16 21:45:20
分享到:

便利店之所以24小时营业,其实是因为成本。虽然与其定位和针对人群有一定关系,但主要原因还是因为成本。

不知道你们有多少人租过居民楼和商业店面。我们了解到,租赁期为每年365天,但商业店面的使用可达730天,这是便利店24小时营业的根源。24小时便利店的宣传噱头虽然是“24小时不打烊”,但其实是为了节约成本。

可能还是有很多人不能直接理解。让我们再把解释分开:

只要开便利店,就必须有房子、商品、人工和日常运维费用,统称为开店成本和日常运维费用。如果用30万人民币开便利店,同样规模的24小时便利店绝对不够开。因为24小时便利店需要增加一批夜班工人和夜班损失。

如果开一家便利店的成本被列为公式:

租金+商品+人工+日常运营维护费用=一家便利店

租金+商品+人工+日常运维费用+人工+日常运维费用=两家便利店

这相当于花了一笔钱开了两家便利店,但额外的成本只是夜班的人工和日常维护,剩下的租金和货物都是固有费用,也就是说,无论你晚上开不开,这些成本都必须支付,即使你晚上开,这部分成本也不会再增加。24小时便利店其实是因为成本问题。

很多人可能会认为“便利店晚上顾客少,没必要24小时营业”

如果你这样想,那你就错了。便利店晚上确实顾客少了,但是因为成本降低,人少了还是有利可图的。即使不赚钱,做品牌影响力也是很有必要的。只要24小时便利店形成规模,店铺的影响力就会逐渐提升。消费者习惯了“24小时营业”的理念后,会形成良性循环,增加店铺的品牌影响力,让顾客了解并习惯“店铺的经营理念”。随着时间的推移,晚上便利店的顾客会越来越多。

所以,对于24小时营业的便利店来说,晚上营业的原因不能只看营业额和客流量,需要综合评估,综合考虑成本、品牌建设、利润等各种因素。

其中,如果未来将夜班人工成本换成无人售货系统,人工成本会进一步降低,而且会比人工更加精准,能够时刻保持最佳状态持续运行。