鳎目 烤羊腿鳎目鱼法式蜗牛……没想到你竟然是这样的法餐

栏目:军事 2021-10-09 12:35:22
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法国是一个美食之国。

不信,请看下图:

为了显示区别,每一位点了血鸭的客人都会收到一份带有唯一代码的证书,这个代码代表制作血鸭的鸭子的编号。这个传统一直延续到今天,就连餐厅老板也没有改变。

比如最早的食客,爱德华七世国王的号是# 328;美国总统罗斯福在餐厅吃过的血鸭数量为# 112151;喜剧演员卓别林为#253652等等。

地址:巴黎拉托内尔码头17号,邮编:75005

电话:01 43 54 23 31

营业时间:周二至周六12 :00-14: 00

19 : 00-21 : 00

人均消费:85欧元至300欧元

蓝色列车

关键词:血鸭

位于塞纳河畔的巴黎里昂火车站于19世纪中期开通,主要连接法国东南部的主要城市。那时候去南方的尼斯、戛纳、蓝色海岸旅游是最时尚最奢侈的,而里昂站是阳光南方的前奏,也是奢侈的开始。

一百年前,整个巴黎为了世博会在市政建设上付出了巨大的努力,PLM公司也想在这一重要事件上展现自己的业绩。因此,他们在车站设计了这家博物馆餐厅,针对南方追逐阳光的上流社会群体,以奢华、艺术、唯美为基调。

这家豪华华丽的新巴洛克式餐厅有一个巨大的弧形拱顶。主体建筑采用大型石材,包括主厅、金色大厅、突尼斯厅、阿尔及利亚厅和长廊。餐厅内部被列为20世纪的历史遗迹和博物馆。

银色餐具、水晶吊灯、抛光地板、胡桃木镶嵌的壁板、褪色了岁月光泽的旧皮长椅、分隔成火车车厢风格的包间、西装革履的服务员和优雅的姿态。

餐厅里的41幅大型油画记录了旅途中的场景或故事,是时间的41个横截面。正殿最著名的三幅穹顶壁画分别呈现了法国的三个代表城市:巴黎、里昂和马赛。每个大厅都讲述了一个艺术史的故事。

里昂菜是这家餐馆的主菜。为了让菜品原汁原味,所有食材都在当地购买,并通过火车运输,以确保其新鲜度。这里的饭菜稍微贵一点,但咖啡相当便宜。

地址:巴黎75012路易-阿曼德广场

电话:01 43 43 09 06

营业时间:每天11: 30-14 :45

19 : 00-22 : 45

人均消费:65至90欧元

坎昆之旅

关键词:牡蛎

这家店原本是一家卖冈卡区生蚝的海鲜餐厅。19世纪法国现实主义作家巴尔扎克和冈古尔文学奖的创始人冈古尔兄弟都是著名的餐厅客人。巴尔扎克的人间喜剧文学创作曾以此为场景。

餐厅至今还保持着19世纪的新古典风格。

这家餐馆吸引人的地方是它在二楼的餐厅。墙上的壁画,已有200多年的历史,在店主的悉心照料下,用透明的镜框装裱,在柔和的灯光下显得古色古香。

虽然有很多历史悠久的名人来这里参观,但价格和服务仍然贴近人民。美味又便宜的饭菜让来这里的上班族和游客仍然在排队等座位。

地址:巴黎75002蒙托吉尔街78号

电话:01 42 33 50 29

营业时间:每天08 :00-02: 00

人均消费:12欧元至35欧元

奥伯格·尼可·勒梅

关键词:田舍风味

奥伯格·尼可·勒梅起源于1407年,以其创始人尼可·勒梅的名字命名。Auberge在法语中的意思是“客栈”,在法语中也是“具有田舍风味的优雅餐厅”。它可以被称为巴黎最古老的奥伯格,也被列为历史古迹。

这家餐馆的起源很传奇。一天,小尼可·勒梅用两个金币从一个陌生人那里买了一本书。他从书中学会了炼金术,并因此发了大财。富商尼可·勒梅善良慷慨,赞助了14家医院、3座教堂和一些房屋。

此外,如果你是哈利波特迷,尼可·勒梅这个名字会很熟悉。罗琳曾经把这个历史人物描述为邓布利多的朋友和魔法石的主人。

1407年,尼可·勒梅和他的妻子在巴黎第三区的蒙莫朗西街上建造了这座三层建筑。他们只是装饰了它,让它成为穷人和无家可归者的避难所,只要求一些祈祷作为交换。

20世纪初,它变成了一家餐馆。建筑作为一种文化遗产,历史的痕迹和简单的用餐氛围是其他家庭学不来的。白色的墙,白色的桌椅,白色的桌布,白色的餐具,还有服务员统一的黑色制服。这里的甜点不亚于巴黎任何一家顶级餐厅。

地址:巴黎75003蒙莫朗西街51号

电话:01 42 71 77 78

营业时间:每天12: 00-14 :30

19 : 00-22 : 30

人均消费:20至90欧元