你知道黄精怎么选吗？黄精是一种中药。服用黄精对人体有很多好处，如润肺生津、健脾补肾。你知道黄精怎么选吗？边肖介绍给你的。

黄精，又名:黄精、黄鸡菜、笔管菜、爪参、虎姜、鸡爪参。它属于黄精属，根横生，圆柱形，结节增大。叶轮是绿色的，没有手柄。药用植物具有健脾、润肺、生津的作用。

如何选择黄精？

1.如何选择黄精

1.1.黄精呈结节状

一端粗，盘状，一端渐细，圆柱形，全形，略似鸡头，长2.5-11厘米，粗端直径1-2厘米，常有短枝，上部茎痕明显，圆形，略凹，直径2-3毫米，周围链接隐约可见；细端长2.5-4厘米，直径5-10毫米，连接明显，节间距离5-15毫米，须根或须根痕较多，直径约1毫米。表面呈黄褐色，有些半透明，有皱纹；圆筒中有一个纵向纹理。硬而脆或稍有弹性，易折断，横截面黄白色，颗粒状，有黄色和棕色给管束以小点。微气，味微甘。

1.2玉竹

根茎呈珠状或块状，稍呈圆柱形，直径2-3厘米。每个结节上的茎痕明显，呈圆盘状，直径约1cm。圆柱部分有许多须根痕，直径约1毫米。表面呈黄褐色，有细小的皱纹。坚实，稍具弹性，断口呈颗粒状，有许多黄棕色维管束，有小杂碎。微气，味微甘。

1.3.黄精

根茎粗，姜快或朱利安，直至2-4厘米或以上，每个结节有明显的茎痕，呈圆盘状，稍凹陷，应为5-8毫米；须根多，常突出，适宜直径约2mm。表面黄白色至黄棕色，有明显的链接和不规则的纵向皱纹。

2.黄精的主要成分

黄精根茎中含有甾体皂苷，分离出两个呋喃甾烷醇皂苷和两个螺甾烷醇皂苷。

3.黄精的作用

3.1、抗缺氧、抗疲劳、抗衰老功效。

3.2.它可以增强免疫功能和新陈代谢。

3.3.降低血压、血糖和血脂，预防动脉粥样硬化。

3.4.具有抗衰老和抗菌作用，黄精多糖具有免疫激活作用。

3.5、用于阴虚肺燥、干咳少痰、肺肾阴虚久咳。可单用汤剂服用，也可与川贝母、知母合用。可与地黄、天冬、百部配伍，用于治疗疲劳性慢性咳嗽。

黄精怎么吃？

1.黄精米粥:每次取黄精15克，大米50克，加水500毫升，冰糖适量，文火煮至米粒开花，粥稠油，加入陈皮细粉2克，再煮一会。每天早晚温腹服用空。

功效:补益气血，美容延年，对体质虚弱、气血不足有治疗作用。

2.黄精冰糖炒:鲜黄精30克，冰糖30克，一起放入锅中，水煎30分钟。每天服一剂，温服两次。

功效:主要用于治疗女性阴虚发热、咳嗽、咯血、阴道分泌物过多。

3.黄荆枸杞汤:黄精12克，枸杞各12克。将两种食材放入砂锅中，加水煎煮30分钟，然后取汁。每天服一剂，温服两次。

功效:主要治疗虚弱、神经衰弱、治疗后及手术后贫血等疾病。

黄精食用注意事项及适宜人群；

1.黄精是气阴两药，犹如一大块煤炭。脾胃不湿不寒，则可吸收其药力，可想象为大火烧煤以补己。但脾胃虚寒或湿邪者，千万不可使用，因为不能吸收黄精的气阴两力，反而会加重脾胃虚寒。就像用小火柴的火焰烧煤。当煤被压下时，它就熄灭了。它没有自我补充，反而受到伤害。所以胃寒的人尽量不要吃。胃寒不仅指中阳不足，也指心阳虚弱，不适合气阴两虚填精的黄经。

2.用力的过程比较慢，可以作为补品长期使用。但需要注意的是，黄精性滋补，性油腻，大量服用黄精容易导致体内湿邪积聚。因此，如果是咳嗽、痰多、脾虚湿盛、或中寒腹泻者，最好不要服用，以免加重病情。

黄精有发达的根茎来储存养分，在森林和盆栽下容易观赏。早春，植物破土而出，吐新绿；春末夏初，黄绿色的花朵像一串串风铃，挂在树叶间随风摇曳，十分美丽；它的花期可长达20天，在谢果开花，从绿色逐渐变成黑色、白色、紫色或红色，直到中秋节。从观花到观果半年，是不可多得的观赏产品。不宜作为地被植物种植在疏林草地、林溪下、背阴建筑的绿色花坛、花境、花架、草坪周围，美化环境。

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