乍一看这不是糯米糕,其实是汤圆。汤圆是元宵节必吃的食物,但大多数人都是用开水吃汤圆。但是你知道吗?其实除了煮饺子,我们还可以蒸。饺子出锅后,可以在上面放上各种切碎的坚果、果酱或椰子。这样做出来的蒸饺,甜而不腻,很好吃。说到它的做法,也很简单。就算你是厨房小白,看一遍也能做出来。值得一提的是,蒸饺是一种干甜点,所以比水饺更容易携带,去钓鱼的时候可以带一份零食。不要煮饺子!换一种方式,好吃一倍,而且携带方便,所以孩子们都很想吃!
准备食材:6个速冻黑芝麻饺子,半杯核桃仁,两勺蔓越莓干
第一步:
准备好所有的材料。炒核桃仁,可根据个人喜好碎成块或其他颗粒。
第二步:
把蔓越莓干切碎,因为蔓越莓干表面比较粘,就用刀切成小块。
第三步:
煮饺子时,将解冻的饺子煮开后放入笼中,用中火蒸7分钟。温度要根据饺子的大小来决定。如果蒸的时间太长,很容易使饺子变形。
第四步:
在锅底铺上蔓越莓和核桃仁。把新鲜的饺子放在锅里滚,直到它们被蔓越莓和核桃仁覆盖。
蒸笼应覆盖笼布,在饺子之间留出空间。蒸好后,提起笼布托住饺子,铺在盘子上,避免粘在一起。