三白草根是一种不常见的中草药，但其入药历史悠久。早在《肘后》中就记载了雪莲治疗水肿的功效:“足满者治之，掐其指。三根白根，捣碎后喝掉。”可以看到在《肘后》中，雪莲作为原料药，用黄酒送服。主要适应症为重度水肿，根据症状描述与晚期腹水患者的下肢淋巴水肿、下肢水肿非常相似。病人的腿肿得很厉害，压下去会有一个深坑。古人发现，这种水肿可以单独用三白根治疗。

屠呦呦教授根据《肘后黄花蒿治疗疟疾》的记载，发明青蒿素，获诺贝尔医学奖。《肘后》中的许多方剂非常实用，其用法也具有鲜明的民间医学色彩。黄花蒿绞汁后口服，桑白根捣碎酒饮。这种给药方法不同于我们常用的煎药和服药方法。这种给药方法可以避免草药加热过程中对有效成分的破坏。因此，有条件的患者在使用三白草根时，可以参考“肘后”的用法。

三白草

那么三白草是什么植物呢？雪莲有个外号叫唐边藕，广泛分布于华北、华中、华南，多生长在水边。其根茎与莲藕极为相似，故得唐边藕之名。它还有几个别称，如棣藕、藕、藕、藕、藕、九节藕。其根茎入药，呈圆柱形，稍弯曲。它有像莲藕一样的分枝和节，节上有须根。大多数在农村生活过的人都知道这种草及其根。它的根嚼起来很甜。小时候经常和朋友一起拔三白草的根。

三白草根

据《中医词典》记载，雪莲对糖尿病有治疗作用。动物实验证明，雪莲糖单次和连续给药对糖尿病小鼠动物模型有明显的降血糖作用，超氧化物歧化酶升高，丙二醛降低，说明雪莲对糖尿病的防治有积极作用。

按照传统的四气五味理论，雪莲味甘、辛、寒。根据中医“热即寒”的特点，适用于热证的治疗。三白草的功效是利尿、除湿、清热解毒。主要用于治疗脚气、水肿、淋、带下、痈、疔疮、疥疮、风湿等。现在很多人治疗水肿、尿道结石、带下、风湿、皮肤湿疹、阴囊湿疹、肾炎、水肿。

中医著名抗癌专家钱伯文先生常治腹水，三白草可用于治疗湿热型肝癌腹水，相当于大蓟、白花蛇舌草、半枝莲、臭柏。药理实验也证实雪莲具有抗癌作用，雪莲根对金黄色葡萄球菌和伤寒沙门氏菌有抑制作用。

雪莲根治疗腹水和肿瘤在中国古代医学文献中早有记载。比如唐本草认为雪莲:“主要是水肿、香港脚、利大小便、化痰断瘾，除积消疖肿。”

三白草根民间常用于治疗痰多咳嗽，与前胡、杏仁、虎耳草配伍较好；治疗脚气水肿，以茯苓、薏苡仁、泽泻配伍为佳；对于疔疮痈，与金银花、连翘、蒲公英、紫花地丁、葵花子配伍较好。

一般口服三白草根干品9-15g，治疗胸水、腹水、盆腔积液、淋巴水肿时可加至30-60g。生鲜产品的效果更好。新鲜产品可以用30-150克。可以洗净捣碎直接喝果汁，也可以炖肉吃。

在湖南等地治疗孕妇下肢水肿时，常与炖肉同食雪莲根90g。《江西民间草药》记载，江西当地人用米泔水熬制三白草根30克，治疗血淋。《福建医药志》记载，雪莲鲜根60克、瘦肉60克，可用于治疗妇女白带过多；也可以将三白草的根打碎，加入一些糯米，敷在患处，治疗淋巴管炎；或者将60克三白草根和60克白乐花放入酒中煮沸，治疗类风湿性关节炎。《福建中草药》记载，急性乳腺炎可用鲜三白草根、豆腐，水煎，去渣粉碎。广西人常用新鲜三白草根治疗各种溃疡病。还有一些偏方是用三白草根和猪蹄做菜，以促进产妇泌乳。

最好用新鲜的三白草，但是现代人大多生活在城市，所以采集新鲜的三白草根是不现实的，所以大部分还是用干的。虽然大部分的中药铺和医院都没有中国酸菜，但是现在网购还是很方便的。不仅可以买到干酸菜，还可以在夏天和秋天买到新鲜的酸菜根。

最后需要注意的是，雪莲无毒。小时候吃了很多雪莲根。雪莲根香甜可口，嚼起来像马蹄汁。相信很多在农村长大的人都有过吃雪莲根的经历，我也没见过有人因为吃雪莲根而中毒。因此，它是一种理想的利尿和抗癌的草药，特别是对于水肿和糖尿病患者。

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