这家顺德“功夫千层无骨鱼”专门店
最近,火得有点“离谱”!
▽
ta是某音上超火的网红店
收获100w+个like,风靡全网!
渔意坊普君总店
靠着地道的顺德菜,捕获嘴刁的吃货
网上全是满满的好评!
现在分店终于开到桂城!
招牌拿手“功夫千层无骨鱼”
倒吊着上桌,啖啖都是肉
| 一鱼多食 |
一鱼多食的做法也是大家的心头好,剁椒头骨腩、煎焗鱼头、鱼肠煎蛋,简直把吃鱼做到了极致。
02
夏日冰凉刺身,超级鲜美
| 齐齐捞起刺身 |
炎炎夏日怎么少得了冰冰凉的刺身,集合三文鱼、海鲈、北极贝的齐齐捞起刺身,绝对要pick!
将刺身和各种配料搅拌均匀,一口吃下去,冰凉爽口又刺激,口感超级丰富,食欲瞬间被打开。
| 金雕刺身 |
现场即捞即切的金雕鱼刺身,每一片鱼片都晶莹剔透,看着就超有食欲感。
金鲷鱼的脂肪含量较少,鱼片入口紧实而爽口,一股清甜的鲜味蔓延整个口腔。
| 章红刺身 |
色泽透亮诱人的章红刺身,看得见的新鲜,一整盘都是我的谁都别跟我抢~
每一丝纹理都清晰可见,肉质爽甜口感扎实,直接感受最原始的鲜美。
03
地道的顺德菜,食过返寻味
| 顺德公焖鸡 |
光份量就让人惊掉嘴巴的顺德公焖鸡,优质的农家鸡+新鲜的鲍鱼,经过秘制酱汁的焖制,浓郁的香味很上头。
鸡肉外焦内嫩,肉质非常紧实,充分吸收酱汁的精华,而鲍鱼入口Q弹爽口,十分惹味。
| 均安鱼饼 |
纯手工制作的均安鱼饼,鱼肉剁成肉泥做成鱼饼,再煎至金黄,闻起来香喷喷的。
咬上一口,鱼饼外层酥香而内里保持嫩滑,每一口都能吃到扎扎实实的鱼肉。
| 炸牛奶 |
心心念念的炸牛奶,采用顺德水牛奶,凝固后高温油炸,是经典的顺德味道。
外层真的酥到掉渣,里层牛奶软软的入口即化,还带着浓郁的奶香味。
还有各种各样的顺德菜,在这里就能让你一次叹到尽。
04
中式风的环境,宽敞又舒适
中式风格的装修,搭配木质的桌椅,渗透着浓浓的中式情怀。
竹藤编织的灯饰、墙上的中式壁画...为这典雅的环境增添了几分诗意的美感。
二楼还设立了精致的独立包厢,在这里品味地道的顺德菜,十分惬意。
『 渔意坊 』
|地址|
南海区海五路柏丽酒店一层
|营业时间|
10:00-22:00
|人均|
40-60元