今日好书推荐
海厝地图札记
张辰亮上场了
中信出版社2016-11
内容简介
什么是海厝地图?
通俗地说,是清代海鲜消费指南。聂煌,明末杭州人,画家,生物爱好者。苦于自古以来没有相关的海洋生物地图集流传,他决定自己画一张。康熙时期,聂黄游历河北、天津、浙江、福建考察沿海生物。每次看到一本,就画下来,翻一组书考证,请当地渔民核实古籍记载的真实性。
经过几十年的积累,聂黄终于在康熙三十七年完成了《海厝图》。这也是他唯一传世的作品。之后,聂黄从历史上消失了,书也消失了。直到雍正四年,这本书才重新出现在江湖上。今年的皇宫档案记载,太监苏培盛将海阔图带入皇宫。
后来,乾隆、嘉庆、宣彤等皇帝都看过这张地图。民国时期,由于日本侵华,故宫文物南迁。在旅途中,整整一套四本书被分开了。现在,《海厝图》前三卷还在北京故宫,第四卷藏在台北故宫博物院。
书中的动物
“海上断层”的“断层”有多种多样的含义。汉代以前,人们用“海错”来指代各种海洋生物。海措地图描绘了300多种生物,其中动物几乎涵盖了无脊椎动物和脊索动物的所有主要类群,也记录了许多海滨植物。这本书具有现代自然历史风格。而且,与每种生物相匹配的文字既有观察记录,又有考证,并附有有趣的“小赞”,读起来很有意思。
但是微博巨头“博物大师”发现书中有一些不靠谱的地方。比如有些动物,聂黄,从来没有见过面,只是根据别人的描述画出来的,所以外貌被大大扭曲了。关于生物习性的记载也是真假参半。
因此,从2015年夏天开始,博物馆君开始做一项工作:从当今生物学的角度对《海厝图》中的生物进行分析研究。在此期间,博物馆君除了阅读各类资料外,还前往辽宁、福建、广东、广西、天津、日本、泰国等地收集资料并进行实地考证...并作为《海厝图笔记》收藏。
该书采用了中国传统草书的分类方法,将生物分为四类:“中介、鳞、虫、禽”。这30篇文章中有海洋生物科普,有古代论文考证,有中国人与海洋的趣闻轶事,还有作者的一些个人漫谈,是一本非常有趣有意义的科普书。
精彩书评
聂黄画奇书,海探梨竹。千奇百怪,相互缠扰,不知道《大纲》的科、属、种。
自然历史在海里犯错,从北到南走了几千英里。或者问做什么,看这本书。
-高
人只有在好奇的时候才想要探索世界,有了知识才能了解世界。这本书既有好奇心,又有知识性,翻开来既有趣又有益。
-马博勇
年轻的作者通过阅读、考证和实地考察,将这张远古时期的海洋生物地图带到了我们的眼前,生动地描述了海洋生物几大类群的分类和分布、生活史特征、行为和生殖生态,甚至相关的饮食文化;尤其值得称道的是,海洋生物资源保护的理念也贯穿全书。我相信读完这本书,你会觉得自己离海洋很近。
-张杰
经典摘录
海厝地图中的美人鱼
根据坊间传说,如果金丝燕的巢穴不断被拿走,它将被迫一次又一次地建造新的巢穴,直到血被吐出,巢穴被染成红色。这窝是燕窝中营养价值最高的“血燕”。2011年,这个神话被揭穿。燕窝的重要产地马来西亚农业部副部长直言,红色燕窝不是血染的,而是洞穴中的矿物质渗透到燕窝中形成的,产量极小,红色不均匀。市面上那些红血燕都是用燕粪熏红的,亚硝酸盐严重超标。即使是天然的红色燕窝也不一定更有营养,但可能含有过量的重金属。那些花大钱吃血燕的人真的是冤大头。
——引自第四章“家禽部”
棱皮龟是地球上现存最大的海龟,可以长到2.54米,远远大于其他海龟。严格来说,棱皮龟不是海龟。因为其他乌龟都属于乌龟科,但它属于棱皮龟科。棱皮龟科只有一种棱皮龟。它的背上没有角质钉,但上面覆盖着皮革皮,与其他海龟有很大的不同。不知道它的人可能真的以为它是一只大乌龟。棱皮龟是一个狂热的水母爱好者,每天可以吃掉大约500公斤的水母。吃了几千年,最近发生了一件事。一群叫做人类的动物发明了一种叫做塑料袋的东西,并把它们扔得到处都是。漂浮在海里的塑料袋被棱皮龟当成水母吃掉。满肚子塑料袋的结果自然是死亡。
-引自介绍部门
中国人在给动物起名时,如果擅长捕捉某些猎物,就有一个习惯叫它们“某些老虎”。比如善于吃苍蝇的跳蛛叫“苍蝇虎”,善于吃蜜蜂的鸟叫“蜂虎”,善于吃虾的鱼叫“虾虎”。所以这种被称为“鲟虎”的鱼自然擅长捕捉鲟鱼吃。
-引用自比例尺
作者简介
▲张辰亮
《自然历史》杂志副总编辑、中国国家地理媒体中心主任、微博@自然历史杂志运营人、Tik Tok科普日报运营人、Aauto Quicker、哔哩哔哩@无限梁潇张辰亮。中国科普作家协会生态科普专业委员会委员,北京市科普创作协会第八届理事,中国农业大学昆虫学硕士,2017年度十大科学传播人物。著有畅销书《海厝图札记》,著有《掌上花园》等多部科普读物。