白酒是中国特有的蒸馏酒，也被称为烧酒，用白色烘干。这是中国的传统饮酒方式。据《本草纲目》记载，“烧酒不是古法，创立于元代。它的方法是用烈性酒和酒糟入甑，蒸使气体上升，用滴水。”由此可以得出结论，中国白酒的生产历史悠久，优质白酒必须有一个合适的储存期。陆型酒应至少保存3~6个月，多为一年以上，汾型酒应保存一年左右，茂型酒应保存三年以上。让我们来看看中国十大好酒，看看有没有你喜欢喝的。估计你经常喝酒的家里有地雷。
1.昂贵的葡萄酒
昂贵的葡萄酒在于它的工艺。以黔灵山泉水为原料，采用科学独特的传统生产工艺，包括高温制曲、高温入窖、高温蒸馏、二次投料、八次发酵、九次蒸烤，再与酒同窖栽培、精心陈酿、科学勾兑，最终成为世界佳酿。贵州美丽的山水赋予它天然的气场，遵循百年传统酿造技艺，形成其高贵品质。主手模型，可以代代相传。贵酒采用酱香型白酒的传统工艺精心酿造，达到了酱香而不艳、低微而不淡、醇厚而淡雅、不烈不烈、优雅而细腻、浓郁而醇厚的特点，在空杯中回味悠长，香味持久。
2.茅台
茅台是世界三大名酒之一，也是中国三大名酒之首。它有800多年的历史。它是中国大曲酱香酒的鼻祖。它是酿酒人用神奇的智慧，提升梁的精髓，取小麦之魂，摘天地之灵气，在特殊环境中捕捉不可替代的微生物发酵、揉捏、升华而立的酒文化丰碑。茅台历史悠久。据史料记载，早在公元前135年，古领地茅台镇就酿造了枸杞酱酒，使汉武帝“甜而美”，闻名天下。
3.西凤酒
西凤老酒是中国最古老的历史名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，距今已有三千多年的历史。西峰老酒是中国“八大名酒”之一，起源于陕西省凤翔、宝鸡、岐山、眉县。只有凤翔西柳镇产的酒最好，口碑最高。唐代，西凤酒因甘泉甜酒而被列为珍品而闻名。1867年，他在南洋比赛招待会上获得二等奖，并在国外出名。在第一届、第二届全国鸡尾酒会上被评为全国名酒。除了供应国内需求，还出口到世界上许多国家和地区。
4.五粮液酒
五粮液，中国三大名酒之一，位于长江第一城宜宾，是中国酒文化的缩影。这里雨热同季，气候温和，空湿润，土壤最适合酿酒所需微生物的生长。俗话说“川酒天下第一，精华在宜宾”。宜宾的酒文化有2000多年的历史，五粮液是中国酒文化的提炼和结晶。
5.剑南春酒
剑南春，生于四川省绵竹市，是中国三大名酒之一的毛吴健。绵竹因唐代属剑南路而得名“剑南春”。绵竹素有酒乡之称，不仅是中国名酒剑南春的故乡，也是川酒的发祥地之一。绵竹市因产竹、产酒而得名，早在唐代就产生了著名名酒“建南邵淳”。在唐宪宗晚期，李钊将建南邵淳列为世界十三大名酒之一。相传李白为剑南春饮此酒，曾在此变卖皮袄买酒喝，留下了“解金貂”“解貂赎酒”的佳话。北宋苏轼称赞这款蜜酒“三日开瓮满香”，“露微浊清”，可见一斑。
6.顾靖贡酒
顾靖贡酒是亳州的传统名酒。大曲浓香型白酒产于安徽省亳州市，是亳州地区的特产，素有“酒中牡丹”之称，被称为中国八大名酒之一。顾靖贡酒在中国酿酒史上有着非常悠久的历史。它的起源始于曹操将自己家乡亳州出产的“九运春酒”奉献给汉献帝刘协的酿造方法。以“清澈如水晶，醇香如兰，入口甘醇，回味持久”的独特风格，赢得了国内外的一致好评。
7、酗酒
汾酒是中国传统名酒，是浓香型白酒的典型代表。因产于山西省汾阳市杏花村，故又称“杏花村酒”。汾酒以其精湛的工艺、悠久的历史、柔和的口感、甘甜的口感、余香的余味而闻名，在国内外消费者中享有很高的知名度、美誉度和忠诚度。历史上，酗酒经历了三次辉煌。汾酒有400多年的悠久历史。1500年前的南北朝时期，汾酒在北齐得到武成帝的高度赞扬，并被载入二十四史，使汾酒一举成名。被誉为中国最早的国酒和国宝，是中国古代劳动人民智慧和劳动成果的结晶。
8.泸州老窖酒业有限公司
四川泸州老窖股份有限公司是中国最古老的四大名酒之一，“浓香之祖，酒之宗师”。泸州老窖股份有限公司酒的酿造工艺起源于古代江阳，在秦汉以来川南酒业发展的特殊历史时期空逐渐孕育，唐宋时期兴盛，元明清时期创制、定型、成熟。两千年来，代代相传，形成了独特而无与伦比的酒文化。
9.东九
东久产于中国优质白酒核心区贵州遵义，东临大娄山，西接茅台镇。东久不仅是中国八大名酒之一，也是贵州省仅有的两大全国名酒之一。它是传承了中国传统文化深厚根基的国宝，是传承了中国几千年酿酒文化脉络的真正活化石。东酒的香型不同于浓香型和酱香型，而是属于其他香型。该酒生产方法独特，集大曲酒和小曲酒的生产工艺于一体。醅产于小曲窖，香醅产于大曲窖，系列蒸醅。
10.洋河大曲
洋河大曲产于江苏，其历史可考证400多年。它从明朝开始就出名了。明代著名诗人邹骥在《唱白洋河》中描述，旅行者每年都来来去去，住在洋河曲，指洋河大曲，曾被列为中国八大名酒之一。洋河大曲，因产地而得名，属于浓香型大曲酒，以优质高粱为原料，以小麦、大麦、豌豆为曲料，以高温火曲为曲料，以著名的美人泉水酿造而成。
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