佐料

猪大肠166克

1个红辣椒

适量的大蒜

1个青椒

适量生姜

适量洋葱

适量料酒

适量酱油

生姜大蒜切好，大肠本身就很油，油少放点，把生姜大蒜爆香。 姜蒜切好，大肠本身很油，少放油，让姜蒜变香。

放入大肠翻炒，加入适量的料酒。 放入大肠翻炒，加入适量料酒。

放入洋葱翻炒一会。 加入洋葱翻炒一会儿。

然后放入红绿辣椒爆炒。 然后加入红椒和青椒翻炒。

最后放点生抽，调色调味。 最后放点酱油，色香味俱全。

放适量清水煮一会会，开中大火收汁出锅。 放入适量的水煮一会儿，然后用中火收集汁液，取出。

香香喷喷的大肠出锅了。 美味的大肠出锅了。