快餐一直是许多上班族午餐、早餐甚至晚餐的选择。在各种因素下，出去吃饭是必要的。但毕竟每天中午都要在外面吃饭，这也有一些开销。对于手里缺钱的人，他们会选择便宜又快的饭菜，比如拌饭、拌饭。

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虽然米饭和蔬菜是这样分开的，但菜肴中的蔬菜汤往往会渗透到米饭中，这可以看作是用蔬菜汤浸泡米饭的一种形式。还有的会直接在家吃，用清炒汤，炖肉里的肉汤，或者直接做汤做饭。很多人说吃米饭会更香，一次可以吃很多碗。这种现象，也就是我们今天主要在互相交谈的时候，会不会对肠胃健康产生影响？

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有些人很聪明，总是把汤和饭比作粥，说两个人都有饭，我们煮的粥会完全融入到饭里。例如，由于该地区的特点，南方人做的粥通常包括肉、皮蛋和油炸蛋糕的脆度。

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两者不能相等吗？首先，他们的方式不同。粥真的是一种非常容易食用的主食。非常适合消化不良或蠕动缓慢的老年人。因为粥本身含有大量的水分，它的血糖生成指数会比较低。即使对糖尿病患者来说，粥也是一种适量饮用的好食物。

然而，当我们谈论汤浸泡大米时，没有粥需要彻底处理。而且，大米本身就是一种需要我们充分咀嚼的物质。如果简单地和汤混合，会降低食物被充分咀嚼的概率，加快汤到达胃的概率。

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其次，说到汤和饭对胃是否有影响，主要还是要根据每个人的胃健康状况来判断。对于一个胃健康的人来说，偶尔喝汤泡饭并不会影响什么。只是肠道又健康了，要警惕高脂肪高嘌呤的汤，可能会让你成为下一个肥胖的人。

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这是给肠道健康的人吃的。还有一个人胃里消化不好。不建议你喝汤吃米饭。不是因为汤和饭吃不下，而是胃消化不了。饭不嚼碎后进入胃，胃不具备研磨的功能。只有胃不能适应，可能会出现腹泻、腹胀。最后提醒大家，主食不要总是用精制白米面，加适量粗粮有助于养胃。

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