1.茶叶有保质期,一般18个月;
2.茶叶过了保质期就不新鲜了,喝了会对身体有影响;
3.过了保质期的茶对身体有什么危害?没有具体的说法。直观的东西是霉,影响胃;既然规定了保质期,为什么还要喝有保质期的茶?!
茶是一种饮料,当然有保质期。过了保质期或者存放不当,茶叶也会发霉。发霉的茶叶不能再喝了。密封茶叶的保质期一般在12个月到24个月不等,会在茶叶包装袋上标注。散装茶的保质期更短。购买时,尽量选择当年的新茶。
如果茶叶在冰箱里冷藏,
冰箱储存:将茶叶放入干燥、无味、可密封的容器瓶中,放入冰箱。如果茶叶数量少且干燥,也可以包装密封在防潮性好的两层薄膜袋中,放入冰箱。
茶叶保鲜最基本的要求是:一是干燥,二是低温。以下是储存茶叶的一些其他方法:
储罐法
把茶叶放在有双层盖的马口铁茶叶罐里,最好是没有空缝隙的填充,这样罐里的空气体就少了。双层盖要盖紧,盖的缝隙要用胶带粘好,茶罐要放入双层尼龙袋中,袋口要密封。
真空瓶沉积法
将茶叶放入干燥的热水瓶中,盖上盖子,用白蜡封住瓶口。
法意事项:茶叶在保存中的含水量不要超过5%-7%,茶叶可以先炒或晒干,然后收集;炒茶、烤茶的工具要非常干净,不能有油污和异味;并且要用文火慢烤,注意避免茶叶烧焦破碎或被其他异味污染。