1.关注心脏2。关注心脏

图9抽象

划痕。当一根枝条需要分枝时，在主芽上方1厘米处向木质部切一刀，刺激芽萌发，一般在幼树培育主侧分支时使用。刻芽的最佳时间是枣树发芽前后。如果刻芽的时间太早或者太晚，效果都不好。

1.主芽2。割伤

图10切口

四种枣树的树形

枣树常见的树形主要有主枝分散分层形、开心果形、多主枝自然圆头形和近年来推广的自由纺锤形。

主要分支分散分层。全树主枝6 ~ 8根，分2 ~ 3层排列，第1层3 ~ 4根，第2层以上2 ~ 3根。一、二层之间的距离为70 ~ 100 cm，二、三层之间的距离为40 ~ 60 cm。主枝底角约50 ~ 60度。第一层每条主枝设2 ~ 3条侧枝，上方每条主枝设1 ~ 2条侧枝。树体健壮，枝条多而不乱，内室光照较好，易丰产，是枣树较好的树形。特别适合干燥的品种。

图11主支疏散分层

身材很好。树干上部有3 ~ 4条主枝，呈40 ~ 50度夹角向四周延伸，每条主枝外侧附着2 ~ 3条侧枝。结果，分支组均匀地分布在主侧分支上。这种树具有树体小、结构简单、通风透光好、易于管理的优点。缺点是容易早衰。多采用干度较弱的品种。

图12开放式心形

多主枝自然圆头状。主枝6 ~ 8条，在树干上随意排列。每个主枝有2 ~ 3个侧枝，冠部呈圆头状。树形符合枣树的自然生长规律，易于掌握，成型快。适合分枝能力强的品种。

图13多主枝自然圆头状

自由纺锤形。中央树干上有10 ~ 14条水平延伸的小主枝均匀生长，长度自下而上逐渐缩短，树高控制在2.5米以下，是密植枣树的理想树形。

图14自由主轴形状

五种幼树的定干整形

晾干。枣树的固定干高应根据品种、栽培方法和土壤条件确定。树势弱、树冠小的品种和土壤条件差的枣园的固定干重较低，一般为0.8 ~ 1.0米；相反，它应该更高，一般为1.2 ~ 1.4米。如果种植的幼苗较小，达不到固定茎的要求，可以在种植后1 ~ 2年内进行固定茎，留有较多的次生枝以尽快促进其生长，待树高1.5 ~ 2.0米时再进行固定茎。

待茎干固定后，将剪口下的次生枝全部剪掉，用主干上的主芽提取新的枣头。如果剪下的整形带中的次枝基部厚度达到1.5厘米，则除了第一次次枝以外，所有的枝都从第一次枣串的上方剪下，新的枣头由枣串上的主芽萌发。这种切割方法具有创伤小、角度合适、成形快、效果早等优点。

1.干燥前，2。从基部移除次级分支，3。留下一个枣核去二级枝

图15枣树烘干

整形手术。

1)定型干燥后第二年春剪。中心主枝选用一根直立强壮的枝条，下部第一主枝选用3 ~ 4根方向和角度合适的枝条，其余酌情剔除。当所选主枝长60厘米以上，厚1.5厘米时，可在50 ~ 60厘米处剪短，从基部剪下1 ~ 2条次生枝，促进新枣头生长，延伸枝和侧枝分开培养。利用枣树砧木的主芽培育主枝时，如果枣树砧木的主芽不发芽抽枝，可以将二次芽萌发的枣吊从基部掰下，刺激主芽萌发，将枣头的早期萌发控制在60 cm左右，以保持第一层主枝的平衡生长。

2)第三年春剪。在100 cm左右截断中央主枝，剪下第一个次枝，用树干主芽抽出新枣头继续做中央主枝。接下来，从第一层主枝上劈开2 ~ 3条次枝，每条枝留一小段枣核，利用枣核上的主芽培育第二层主枝。对于第一层主枝，除了继续培育第二层侧枝外，还要注意培育结果枝群。

3)第四年春剪。如果留有三层主枝，可以在离第二层主枝50厘米的距离处剪去中心主枝，从基部剪去第一根次枝。从基部选择一根或两根次生枝，或留一根枣树条进行短截。选择一个侧支作为第二个主支。继续在第一层主枝上培养结果枝群。至此，幼树整形基本完成。

1:坐干后第二年春剪2:第三年春剪3:第四年春剪

图16枣主枝抽真空分层整形过程

结果枝群的培养与配置。通过培育主侧枝，刺激主枝主芽萌发枣头，然后按空大小剪短，促进下部次生枝和枣树砧木，培育成各种结果枝群。结果主枝侧枝组排列以两侧为主，同侧距离以相互干扰为原则，一般为60 cm左右。中下部以大分枝群为主，中上部以中小分枝群为主。全树次生枝平均每立方米90 ~ 120枝。

1:小枝组2:中枝组3:大枝组

图17培养和分枝类型

六种果树的修剪

枣树形成后，开始进入大量结果期。这个时期修剪的主要任务是:调整营养生长与生殖生长的关系，改善通风透光条件，更新结果枝，保持旺盛的树势，长期保持较高的结果能力。

主干分支的处理。对于已经形成和发展的无空枣树，要控制树干延伸枝的延伸，每年将树干枝顶发芽的枣树头从基部剔除。

当主枝力量不平衡时，可以通过多留枝叶给弱者，少留枝叶给强者，或者环剥抓挠基部来调节。对于一些过度下垂的主枝，应缩向壮芽和枝条，并抬高角度，增强树势。

1.控制扩展分支2。缩回下垂的树枝

图18主干分支的处理

去掉无用的树枝。及时清除交叉枝、重叠枝、过密枝、病虫枝、定位不当的丛生枝和竞争枝。这些枝条扰乱树形，影响光照，消耗养分，传播病虫害，对枣树的生长结果非常不利。

1.交叉分支2。重叠分支3。丛生枝4位置不当。竞争分支

图19删除无用的分支

分枝群的修剪。如果主干枝上有空新的枣头萌发，枝组可以连续培养。原枝顶端萌发的枣头应及时摘除，以保证枝条的结果能力。从上枝组次枝上萌发的枣头一般长势较弱，不宜保留利用。枝组基部枣树砧木次生枝上萌发的枣树头一般生长旺盛，可用于更新枝组。老化枝组中下部萌出潜伏芽的枣头是良好的再生枝，应加以栽培利用。如果枝组后部没有再生枝，可以采用回缩或雕刻的方法促进枣头生长。老枝组附近发芽的枣树头，在新世代也可用于再生。据调查，1-6年生枣树砧木坐果率由少变多，6年生枣树砧木后开始下降。因此，及时更新7、8年以上结果枝群体是保证枣树连年丰产的关键技术之一。

1.枣头在疏枝组顶端发芽

2.枝组上部次生枝萌发的枣头稀疏

3.老植群下部次生枝基部枣树芽再生枣树头

4、5:利用老志集团的基地和附近发芽的枣头进行更新

图20枝组修剪

老化枣树的更新与复壮

随着树龄的增长，枣树枝条老化，生长势逐渐减弱，次生枝和枣树砧木大量死亡，枝条裸露，产量下降。这时，枣树的隐芽很容易发芽，进行再生复壮。

重新更新。锯掉主枝总长度的2/3 ~ 1/2。适用于生长极弱、主枝秃顶严重、有效枣树存量只有300-500株的树木。

图21再生和当年分支发展

更新于。锯掉主干枝条总长度的1/3 ~ 1/4。适用于生长势弱、秃顶明显、有效枣树500-1000株的树木。

灯光更新。锯掉主枝总长度的1/5 ~ 1/7。适用于轻度衰弱、秃顶的树木，有效枣树1000 ~ 1500株。

枣树更新要注意:尽量选择有活力、向外生长的强势股锯掉骨干枝，使枣树头健康生长，角度好；要注意各级骨干枝的隶属关系，如中心干高于主枝，主枝高于侧枝；骨干枝的再生应一次性完成，不宜分批轮换；否则，就会出现枝条少、生长弱，甚至没有枝条的情况。切口应用刀弄平，并涂上蜡或油漆，以避免风干和开裂；加强肥水管理，促进新枣头萌发生长，加速树冠形成；再生后要调整发芽枣头的密度，培育合理的树形和结果枝群，达到高产优质的目的。

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