牛肉是最常见的肉制品之一，可以来自奶牛、公牛和小母牛。这些不同种类的牛肉已经成为许多人的餐桌佳肴。作为世界第三大消费肉类，牛肉约占肉类市场的25%，仅次于猪肉和家禽。因此，许多国家都有独特的牛肉产品。比如中式酱牛肉、土豆炖牛肉、麻辣牛肉都是这样的表现。欧美国家有牛肉菜，各种牛排也成为当地人的日常美食。但是牛肉在这个国家一点也不受欢迎。

这个国家就是印度，一直被贴上“魔法”的标签，因为它有很多让人无法理解的习俗和观念。例如，牛是印度人的“崇拜对象”。因为宗教信仰，这里的人大多把牛当神，不打骂不宰不赶。与此同时，他们会像这些牛一样祈祷、崇拜甚至膜拜。牛在印度有如此至高无上的地位，所以这就造成了一件事，那就是水牛泛滥的问题。

印度首都新德里是世界上人口密度最高的城市，但也是野牛数量最多的城市。据不完全统计，这座城市有6万头牛在印度新德里的街道上奔跑。原来，这些牛之所以出现，是因为印第安人养了之后不忍心宰杀它们，于是就放归了野外。回归野外也很难，把它放在街上成了这些印第安人最后的“温柔”，于是流浪的野牛在街头肆意游荡。他们是印度最自由的生物，无人看管，被冒犯，他们不时有人民给予的食物，所以他们在这个人类聚集地繁衍。慢慢地，这个数字会增加。这么多野牛自然会给当地的治安和管理造成一些麻烦，翻垃圾、堵车、撞行人的情况也不少见。在欧美，这些牛已经是“椒盐牛排”了，而在中国，就更不可想象了，只有印度才会有如此诡异的一幕。但是，还是有人好奇为什么印度人不吃牛，甚至当地人有吃牛不吃牛的想法。

事实上，这在印度教中将被称为湿婆。湿婆是印度的领袖和神话中的神，牛是湿婆的“坐骑”。作为印度教徒，印度人相信所谓的转世，愿意下辈子做一头牛，可以供奉在湿婆身旁。此外，印度人还认为牛是繁衍的象征，是人类生存的基本保障。有了他们，你可以种地，有奶填饱肚子，有牛粪生火做饭。因此，牛在印度有印度人“母亲”的美称。自然，他们更受尊重。所以是世界知名的“快餐连锁餐厅”，在印度连牛肉汉堡都不敢卖，更别说做“椒盐牛排”了。

是不是有点神奇？不过，没必要批评。每个国家都有自己独特的文化氛围，自然也有文化差异。可能不懂，但不能在他们面前不敬。我不知道你如何评价这件事。欢迎留言评论。