在潮汕地区，有一种特殊的水果，被当地人称为“福临”。

临朐指的是苹果。在中国古代，没有“苹果”这个词。当时人们称苹果为“奈、临朐、连珠果”等。很明显，潮汕地区的森林不是苹果，而是番荔枝，也叫萨迦果。

潮汕当地人为什么叫临沂番荔枝？

潮汕方言是“古汉语活化石”。潮汕人去南洋谋生时，带着番荔枝回家探亲。当地人不知道它的名字，以为是另类苹果，就叫它“临朐”。

同样，当时广州等地的人都称之为“番桂荔枝”，意思是“洋鬼子的荔枝”。

后来这种水果推广开来，被赋予了“佛头果、萨迦果”的高雅称号。目前流行的名字是释迦牟尼。

汕头的张琳地区可以说是我国萨迦果的原产地。

当年，张琳是潮汕人出海谋生的起点，也是潮汕人回国的终点站。很多华侨带回了番荔枝，吃了之后就掉了籽。结果，这些种子在张琳地区生根发芽，茁壮成长。

现在，我们已经可以在市场上看到潮汕地区的林果了。

不知怎的，没想到，我们有自己的安排。当时人们把它扔得到处都是，这使得今天汕头的张琳林业闻名全国。

当然，市场上出售的萨迦果不仅来自潮汕森林，还来自台湾省、泰国等地。它们属于同一种水果，对应的种植区域不同。

从外观上看，潮汕森林果皮上的“疙瘩”明显得多，更像“佛头”。台湾省、泰国等地的萨迦果，色泽鲜绿，果皮无明显疙瘩。

此外，潮汕森林的风味比台湾省和泰国的萨迦果更独特。

至于林玲的吃法，要等整个水果熟透变软了才能吃。森林未熟时，果实硬硬的，切开会觉得生涩难咽。

林纾富含维生素C，能激活脑细胞，降低血糖。同时，乌药也是一种抗抑郁药和广谱抗生素。最后，不得不说乌药是最好的抗氧化水果，可以延缓皮肤衰老。

一种不经意间从国外带进来的水果，成为了今天潮汕的地方特色水果，本身就令人惊叹。如果你喜欢吃这种“神奇水果”，可以在微信上搜索“冯同学家”小程序，去微信商店购买。

潮汕森林，每年4月新叶发芽开花坐果，9月可陆续采摘。现在是采摘森林的好时机。

萨迦果不是中国本土水果，但潮汕森林已经本土化，与进口品种不同。我更喜欢吃潮汕森林。