粘锅和锅底发黑都不是问题！教你这样洗锅

锅底发黑如何处理？

锅粘底到一定程度就会变黑。锅底发黑不仅很难清洗，也不宜用硬物刮擦，否则容易损伤锅底。其实解决这个问题并不难。你可以借用醋的妙用。

方法:将醋和水按1: 2的比例放入锅中，以最佳高度盖住变黑的部分，然后开大火煮5分钟，再盖上盖子浸泡一夜。第二天再清理的时候，都是一点点刮下来的。

如何处理粘锅底？

煮粥或炒菜时，经常会出现粘锅底的现象。如果不立即采取措施进行刷洗，锅底很难清洗干净，而且很容易被硬物刮伤锅底本身。

方法:一种方便的方法是在锅中加入一些清水，水量要比粘稠范围好，然后将锅放在小火上，几分钟后关火浸泡。过一会儿，粘在锅底的食材就可以轻松洗掉了。

小贴士:其实粘锅是可以避免的。比如经常搅拌一些粥，不要用太多的火；烹饪时，一旦你擦干锅，适当地加入一些水。

比较“努力和创造性”的17种方法

1.用香灰，先在锅底蘸一点水，然后把干的香灰均匀地铺在锅底，再用钢珠慢慢搓，效果很好。注意平时积攒的香灰一定要保持干燥。这种方法还可以处理搪瓷锅和砂锅底部的痕迹，非常有用。

2.山里的红可以糊锅底。锅底焦了，锅里放点山红，加一点凉水煮开。锅底烧焦了，很快就会被清理掉。

3、西红柿要糊锅底，几个不太好的西红柿放在锅里，会自然掉落。

4.把白葡萄酒打碎，糊在锅底。如果做饭时不小心糊了锅，锅底有锅巴。如果不容易刷掉，可以倒一点白酒，拌一点水，盖上盖子，5分钟后就容易擦洗了。

5、苹果皮或梨皮要糊锅底。苹果皮或梨皮加点水，然后轻松清洗。

6.橙色来糊锅底。切几个橘子放在锅里煮，闷一晚上。第二天，浆糊会翻过来，很容易去除。

7.洗旧电话卡和磁卡的浆糊盘。做饭时难免糊锅。如果用硬铲清理焦垢，会造成划痕。如果用木铲，很难完全清除焦垢。操作方法:用卡沿锅边一步步刮去焦垢。注意，不需要刮得太用力。如果卡片是硬塑料做的，也可以用来刮燃气灶上的脏东西。

8.加一点醋，用水加热，洗掉。

9、有一个诀窍，不轻易传播。夏天，往锅里倒一点米饭，让它自然发酵。2天后闻出酸味后，将手移开。

10.用小火干烧一会儿，抽的时候撒盐，抖一分钟后关火，然后再擦一遍，这样可以很干净地去掉，不留底，也没有糊味。

11.可以直接用清洁球和洗衣粉擦去锅底发黑的部分。

12.涂抹牙膏，用布蘸点水，用力擦拭。既经济又不伤锅，不过擦一擦可能要花点功夫。

13.用高浓度氢氧化钠水溶液浸泡，然后用钢球刮擦。如果能找到“过碳酸钠或过硼酸钠”，可以直接倒入开水，然后加入硼或碳，浸泡至水温后倒出。前者是去除烧焦的油脂，后者是去除烧焦的黄色。

14.去除锅里的焦垢:将锅放入水中煮沸，加入少量洗涤剂，放置过夜，然后擦洗去除。擦洗干净后，必须涂上油。

15.不锈钢锅容易沾上黑色污垢，所以很难擦洗。现在，只需在家里的大锅里加水，放入一些菠萝皮，把所有的小锅放进去，煮20分钟，当它们变冷时，它们看起来都像新的一样明亮。

16、金属器皿生锈时，用盐和柠檬汁清洗，即能快速去除铁锈，又能把器皿清洗得光亮。

17、铝锅污垢巧妙划分

将适量的烧碱浸泡在湿水中，然后用蛋壳蘸碱水擦拭，使抛光后的铝制品表面光洁。最好用布盖住蛋壳，防止蛋壳摩擦时划伤手指。

用半杯热水稀释两大勺洗洁精，用布蘸湿铝锅，再用水砂皮擦拭。

1勺洗洁精，2勺洗衣粉，半个铝锅水，放在炉子上煮。三五分钟后，手上戴上纱布手套，用一团蜡线轻轻擦拭锅盖，然后擦拭铝锅。

把锅放在热水里，用家禽羽毛擦洗。煮又热又闷的锅时，用旧报纸或湿布擦拭锅表面，保持锅的外观光洁。

如果饭糊了，糊在铝锅里，可以用稍微烧湿的木炭擦洗。不管烧焦的部分有多大或多厚，都可以洗干净。