一碗让人欲罢不能的面条——陕西油洒面,香味十足。一起吃面条吧!
贪婪的时候有什么比吃一碗洒满油的面条更能让人快乐?我也喜欢说脸的时候发出吮吸和吮吸的声音。真的不太酷!而且,我们可以根据自己的口味在家里做。我们随意吃面条吧!
第五步
压好后,用双手抓住面团的两头,把面团稍微抖长一点,然后沿着我们刚才用筷子压好的封口分成两块。在晃动的过程中,面条会不断变长,但在拉长的过程中,面条的厚度可能不均匀,所以中间的厚度可能比两边的厚度都厚。所以我们在拉面的时候,觉得两边的厚度都是我们想要的,然后用手把中间比较厚的部分拉出来,最后用筷子印出来。
第六步
锅里放清水,然后开大火烧开水。锅里的水烧开后,把刚拉好的面条放入锅中,大火煮2分钟,然后捞出放入碗中备用。
第七步
准备一把小青菜和豆芽,清洗干净,放入刚才煮面条的水里。将黄豆芽放入沸水中煮20秒,然后将青菜煮开放入冰水中,因为冰镇后的蔬菜可以放入冰水中冷却,这样不仅可以让蔬菜的口感更脆,而且可以让蔬菜的颜色看起来更好。
第八步
把刚熟的豆芽和青菜放在熟面条的条形码上。你也可以在上面放一些黄瓜丝,然后开始给面条调味。将2勺酱油、1勺香醋、1勺蒜末、1勺葱末、1勺辣椒面和少许辣椒面放入碗中,加入少许盐。
第九步
锅里放油,开大火,把油烧到微微冒烟,然后把油倒进面条里,然后把调料和面条拌匀就开始吃了!
:你可以在面条里放各种你喜欢的蔬菜。