基因工程导论
基因工程,即重组DNA技术,是指根据人们的意愿,对不同生物的基因进行切割、剪接和重组,然后转移到生物体内,生产出人们所期望的产品,或者创造出具有新的遗传特征的生物类型。世界上第一批重组DNA分子诞生于1972年。第二年,几个不同来源的DNA分子被装载到载体中,然后转移到大肠杆菌中进行表达,这标志着基因工程正式进入历史阶段。
转基因食品——彩色辣椒
基因工程彻底改变了传统生物技术的被动状态,使人们能够克服物种间的遗传障碍,培育或创造自然界所没有的新生命形式,从而满足人类社会的需求。
生物遗传的定向控制技术,即基因重组技术,通过改变遗传方向获得新的遗传个体,从而改变物种或创造新的物种。转基因生物是指将外源基因转移到动物或植物中,使其表达一些以前没有的性状。获得的新生物被称为转基因动物或转基因植物。