30年前我给过你烂猪肉。你敢吃吗？每个人肯定都以各种可能的方式拒绝了。毕竟不管肉香不香，就问肉怎么保证，30年后还能吃吗？但是，我国有一个少数民族，把吃猪肉30年视为最高礼仪。只有在重要节日和贵宾接待时，才会拿出来招待。

这是生活在藏族部落的扎巴人。扎巴人和摩梭人一样，保持着男不嫁女不嫁的婚俗，也是中国为数不多的母系社会群体。由于当地交通不便，经济发展一直滞后。然而，近年来，随着旅游业的发展，许多外国游客慢慢涌入西藏。如果他们想感受这片辽阔的蓝天白云草原，这些独特的民族已经慢慢进入了大众的视野。

扎巴人文化程度有限，一般15岁以后才开始谈婚论嫁。然而，在这里谈论婚姻没有法律、法规和规则的限制。相反，只要双方看对了眼睛，男人就能爬上女人的窗户。和摩梭人一样，当地人也实行走婚的婚俗，因此被很多游客调侃说是一种爱情。

然而，如果你认为当地人对自己的感情很随意，那就大错特错了。如果当地的男孩三心二意，就会被所有的女孩鄙视，很难继续生活在氏族里。毕竟扎巴人是母系社会，男人只充当繁衍的一方。

再来说说烂猪肉。首先，扎巴人会让猪又肥又美。时机成熟时，用绳子把猪勒死，然后在猪的胸部打一个小洞，这样猪内脏的血液就不再流动，内脏就从这个小洞里取出来了。这时，猪就变成了空壳猪，破坝工会把小麦、青稞等许多谷物放进猪的胃里。最后，可以把猪胸前的小口缝起来，埋在麦麸里。猪身上的水分全部蒸发后，烂猪肉的制作就完成了一半，然后和普通的腊肉没什么区别。

唯一不同的是，普通人腌猪肉，吃得很快。扎巴人的猪肉会挂在房梁上好几年几十年。就像酒窖里的酒，时间越长，价值越高。如果当地人把腐烂的猪肉端上桌。这显示了他对你最高的敬意。

只是很多游客第一次去西藏部落游玩。他们之前几十年都没吃过这种烂猪肉，往往一时半会儿无法接受。但是，只要你尝一尝，你就会发现，虽然闻起来很臭，但是味道很香。可能你尝过一次，以后就离不开了。这是第一次可能很难从嘴里说出来。