茶叶蛋比普通水煮蛋有一点风味，特别受大家欢迎，但不宜多吃，一次不宜超过一个。一次不宜多吃~
电饭煲煮五香茶叶蛋
材料:
一些鸡蛋；茴香适量；肉桂适量；茶叶适量；酱油适量；旧泵送量；糖、味精少许
练习:
为煮茶叶蛋准备香料和调味料
将鸡蛋洗净，放入锅中用大火煮开，然后用小火煮5分钟
煮好的鸡蛋用冷水搅拌后，取两个鸡蛋，用手敲破蛋壳
将鸡蛋放入电饭煲中，加入酱油、酱油、盐、味精、红茶包、八角、桂皮等水...咸味根据自己煮鸡蛋的量和口味来调整，按下煲汤键开始煮茶叶蛋
茶叶蛋煮好后，不要急着拿出来，让它们在电饭煲里保温2个小时，这样更入味...2小时后从电饭煲里出锅，茶叶蛋还泡在锅里...等到第二天再吃，这样的茶叶蛋又香又好吃...
花纹茶叶蛋
材料:
鸡蛋；茶克；旧勺子；八角形；盐克；糖克；肉桂块；芬芳的叶子；香菜叶/薄荷叶
练习:
煮熟的鸡蛋/鹌鹑蛋
用冷水冲洗干净，很容易剥开
香菜叶或薄荷叶
用纱布包好，用棉线扎紧
薄荷叶也很漂亮
香菜叶看起来更好
砂锅里放入水，所有的材料和调味料
用小火慢慢炖2小时
蘑菇茶叶蛋
材料:
12个鸡蛋；酱油10克；酱油20克；盐12克；可乐50克；6片芳香的叶子；红茶5克；干蘑菇3个；400克水
练习:
将所有调味料倒入砂锅中，大火烧开
煮沸后，转小火5分钟左右，煮出干香菇的香味
在早期阶段，鸡蛋已经煮熟，过度冷却，并用勺子打碎。这时，加入鸡蛋，煨半小时左右，关火，炖一夜，让它们入味！
鹌鹑蛋
材料:
鹌鹑蛋；茶叶；酱油；泵送；花椒；肉桂；八角茴香；盐；冰糖
练习:
用冷水煮鹌鹑蛋，大火烧开后转小火煮5分钟
用冷水冲洗，剥去蛋壳
锅中加水烧开，加入酱油、酱油、茶、胡椒粉、桂皮和八角
再次燃烧，加入去皮的鹌鹑蛋，加入冰糖
把火烧开，关小火30分钟，然后关掉
冷却后吃，第二天最好泡在汤里
乐可茶叶蛋
材料:
鸡蛋、茶、盐、酱油和可乐
练习:
在煮鸡蛋之前，你应该用勺子轻轻地打鸡蛋。当蛋壳出现微小的裂缝，蛋壳的敲击声变得不那么清脆时，鸡蛋就可以被煮熟了。轻敲鸡蛋的目的是让每一个鸡蛋都裂开，这样煮的时候就容易入味，而且煮的时间也不会太长。
将茶和盐倒入锅中。因为裂开的鸡蛋是咸的，蛋液不会溢出，茶叶蛋会完全煮熟。将酱油倒入锅中。茶和酱油主要用来给鸡蛋上色。可以根据自己的口味和喜好灵活控制茶、盐、酱油的用量。
往锅里加水，大约是锅高的三分之二。将可乐倒入锅中。加可乐是煮出美味茶蛋的关键，既能使茶蛋有淡淡的可乐味，又能使茶蛋中的茶味更浓。
玫瑰茶叶蛋
材料:
6个鸡蛋，15克玫瑰干，15克茶叶，3粒八角，适量甘草，一小块肉桂，盐和冰糖
练习:
将八角、甘草、肉桂放入调料包，放入开水锅中，大火烧开，再小火煮20分钟；
然后把洗好的鸡蛋放进去，同时加入盐和冰糖，继续小火煮3分钟；
将干玫瑰和茶倒入锅中；
用小勺轻轻敲开鸡蛋壳，继续小火煮15分钟；
关火后，将鸡蛋浸泡在汤里2小时，直到鸡蛋完全入味。
