发糕一直是糯米制作的美味佳肴，广泛分布于中国南北广大地区。味道鲜美，营养丰富，老少皆宜。
今天给大家分享一个蔓越莓红糖蛋糕，可以用面粉烤，吃起来比糯米粉好吃。如果你感兴趣，你可以试试。
不明确的
食物准备
70克红糖
200克普通面粉
250克温水
酵母7克
蔓越莓数量
适量葡萄干
食物准备:
将170克红糖倒入温水中，搅拌融化，然后加入7克酵母，搅拌，备用
2.将蔓越莓和葡萄干切碎，依次倒入红糖水中搅拌，然后倒入过筛的面粉中，搅拌至没有粉末或颗粒。
蔓越莓，葡萄干切碎 蔓越莓和葡萄干被切碎
3.将面糊倒入蛋糕模。这里我用的是一个7英寸的蛋糕模。
4.盖上保鲜膜，室温发酵1小时，或放入冰箱冷藏一晚。
发酵好的面糊 发酵面糊
5.烤箱150度预热5分钟，面糊放入烤箱，中下层140-150度烤50分钟
发酵好的面糊 发酵面糊
6.冷却后，用脱模刀脱模
7.成品图
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