减肥的人都知道，与精米白面相比，粗粮一般热量更低，饱腹感更强，还能避免血糖升高，更有利于大家的瘦身！

然而，如果你吃粗粮，有些人会减肥，而有些人会变胖。是不是莫名其妙？

不是粗粮不减肥，而是你犯了六个错误。如果你真的想靠粗粮减肥，就不要再犯这些错误了！

1.只吃粗粮，不吃精粮

和精米白面相比，粗粮确实减肥，但并不代表你就完全不能吃精粮。

首先，如果只吃粗粮，肠胃消化的负担会增加，不利于营养吸收，必然会出现营养不良；其次，粗粮往往缺乏一些必需氨基酸，身体经不起长期食用！

日常饮食中，健康减肥主食的安排应粗细均衡，粗粮应占总膳食的三分之一或一半。

2.只吃某种粗粮

很多人因为偏爱饮食和懒惰，长期只吃某一种粗粮。

但是，不同粗粮所含的营养成分是不同的。比如杂豆中蛋白质含量比较高；玉米中的镁含量相对较高。紫薯和黑米中花青素含量相对较高，只有均衡摄入才更有利于健康和减肥。

在减肥中，我们建议尽量多吃杂粮，为了获得更全面的营养，杂粮、块茎、杂豆要轮换。

3.把“粗粮产品”当粗粮吃

近年来，人们逐渐意识到吃粗粮对健康的影响，市场上出现了各种各样的“粗粮产品”。

购买这些食物时，一定要先看配料表和营养成分表。不是所有的“粗粮制品”都能减肥。

比如脂肪和糖分超标的高纤维饼干，水果干加糖的燕麦，糖加奶油的全麦面包，不仅能减肥，还能增肥。

4.追求味道，过度调味

粗粮有利于健康和减肥，但口感略粗糙。

追求口感和味道的小伙伴，会品尝到高油、高盐、高糖的粗粮。原本健康的粗粮也变成了“热弹”。

减肥时吃的粗粮要以原味为主。想要追求口感的时候，尽量用黑椒、辣椒粉等低热量的调味品来做菜，不然只会越来越胖！

5.煮得太久太烂

煮粥的时候，加点粗粮更健康。但是由于粗粮口感稍差，很多人喜欢煮很久，希望粥的口感更柔和。

粗粮煮太久，淀粉的糊化度会增加，糖指数也会增加。吃了之后更容易堆积脂肪，不利于减肥。

6.无节制地吃粗粮

粗粮虽然比精米白面更有利于减肥，但并不意味着可以毫无节制地食用。

所有食物都含有热量。粗粮热量比精米白面低，饱腹感更强，但热量一点也不低，有的甚至超过大米。

如果吃太多粗粮，也会因为热量摄入过多导致肥胖！

如果你在减肥的同时已经开始吃粗粮了，但是还没有减肥，那就快来看看你有没有犯以上六个错误吧！

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