红烧猪蹄的原料

猪蹄2个，姜4片，葱适量，香料适量，八角2个，冰糖少许，鸡精1勺，盐少许，十三香1勺，酱油1勺，酱油1勺，黄酒250克

红烧猪蹄的做法

第一步

猪蹄冷水下锅，加入姜片和料酒去腥

第二步

将出血粉末煮沸并清洗干净

第三步

锅中放油，糖加冰糖炒香，加入猪蹄翻炒均匀上色

第四步

加入姜、香料、八角和洋葱

第五步

加入十三香、盐、鸡精、酱油和黄酒

第六步

加水，盖上盖子炖1小时

第七步

美味的猪蹄做好了，做法很简单

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