炖羊肉汤，这“三味”缺一不可。大多数人都不知道。也难怪无味好吃。生活中只有美食和美景是不能辜负它的。秋冬是吃羊肉的季节。今天，我们分享羊肉汤的美味做法。现在猪肉的价格是32元一磅，所以我家改成了牛羊肉。昨天从网上买的羊腿，168元4斤。我收到了。

我们山东人平时吃羊肉包饺子和炖羊肉汤，很少烤。天气冷的时候，街上的羊肉馆开门营业，远远地热气腾腾，让人感到温暖。外面一碗羊肉汤需要18块钱，家里干净省钱。今天，让我们分享我们当地的羊肉汤。

事实上，羊肉很暖和。许多人不喜欢羊肉，因为他们认为羊肉有很强的腥味，受不了。其实羊肉汤离不开四种调料。简单，好吃，不腥。炖羊肉汤。有人煮，有人直接炖。这是完全错误的！教你最好的吃法。太香了。其实炖羊汤不需要焯水。首先，我们需要把羊肉洗净，切成细丝或薄片。我们可以加一点生粉，加水搓一搓，这样可以洗掉血腥味。开水会使羊肉缩水，影响口感。清洗干净后，用冷水下锅煮。

炖羊肉的时候，不需要太多调料，但这三种就够了。不要再犯错误了。炖羊肉汤的时候，我们要准备好这三种调料:1。大葱，羊肉汤必不可少的调料；2.料酒和醋；3.白胡椒。缺一个。喜欢吃辣的朋友可以加点小米辣。

我们家乡这里的羊肉汤不是炒的，也就是不用油锅加热，直接用清水炖，不油腻。当然，如果你喜欢吃，可以像炒菜一样炒。这样味道更好。煮羊肉汤的时候，加几块羊骨头，让它更美味。

羊肉用清水炖，加入料酒，盖上盖子，炖5分钟后开盖，倒入葱花，加入盐、醋、白胡椒粉，出锅。过去加味精。既然做美食，就应该在每道菜里加点蚝油。真的很新鲜。请试试。因为切的羊肉比较厚，薄的话不用炖5分钟。

这样做出来的羊肉汤味道又香又嫩。秋冬多喝羊肉汤对身体有好处。请尝试你最喜欢的朋友。关于如何做羊肉汤，你有什么更好的建议吗？欢迎在评论区分享，让更多的朋友受益。

刚上班的时候，冬天，一碗羊肉汤6块钱，一个粗棍头1块钱，热气腾腾暖暖到我心里，做美食家真的很幸福。你喜欢喝羊肉汤吗？你觉得我分享的羊肉汤怎么样？