桑叶，也称为不朽的叶子，具有许多补益和抗衰老的功能。据调查，日本和莫斯科郊区长寿村的人们经常吃桑叶喝桑葚茶，一般都是把桑叶加入面粉中吃，做蛋糕，泡茶喝。它们产生的脂褐素能抑制老年斑的形成。

研究表明，桑叶还可以降三高。桑叶能促进胰岛素分泌、利尿、消肿和排泄。口渴、口渴、食欲好、便秘的患者可以用桑叶降血糖。桑叶不适合体质寒凉、食不佳、腹胀、怕冷、大便稀的人食用。

近年来，用桑叶泡茶非常流行，可以有效治疗胃痛、失眠、上火等疾病。

自制仙茶

鲜桑叶去掉柄，切成条，煮开后放入蒸锅中，大火蒸3-5分钟，放凉，中火翻炒，去掉50%的水分，然后小火翻炒，晾干，再摊凉。加入甜叶菊叶，用开水冲泡。

一个

降糖降脂茶

桑叶5克，金银花3克，陈皮3克，甜叶菊叶1克。用200毫升沸水冲泡，小火炖20分钟，服用3-6个月。如果每天用桑叶10-20g，效果明显。

2

桑叶枸杞茶

炎热的夏天我需要这杯茶

鲜枸杞苗30克，鲜车前草30克，鲜桑叶60克，加水适量煎煮。具有利尿和清热的作用。

三

清肺润燥

桑叶还能清肺热，润肺燥。肺热咳嗽，咳出白色或黄色痰，或伴有咽干咽痛。桑叶加桑白皮、地骨皮，2周后见效。

就像我开头说的，桑叶是药食两用的保健品。除了上面介绍的药用价值，桑叶味道也很棒！

摘下新鲜的桑叶，放入沸水中焯一下，然后放入冷水中。切丝后，加入一些盐、大蒜和香油，一盘美味的凉拌桑叶即可食用。

桑叶也可以做汤。桑叶猪骨汤、桑叶猪肝汤、桑叶鲫鱼汤等。会有淡淡的桑叶香味，可以解闷退烧。

PS:药用桑叶一般在深秋结霜后采集，称为结霜桑叶。这时，药用成分是最好的。吃的时候选择春天的桑叶，嫩鲜。

最后还是那句话，再好的东西也要吃好！