红楼里的梦一辈子都很难醒来

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皇家胭脂饭经康、雍、干三代传播到大江南北，现产于无锡等地，俗称江米。常熟有一种血糯米，也叫鸭血糯米，煮干后呈血红色。是红米的上品，粥也是好产品。滋养气血再好不过了。

《红楼梦》中也出现了很常见的粥。第一次粥出现在第二次。“那里只有一个煮粥的老和尚。”曹公没有写多少粥，但我们可以猜测，此时的粥应该是极其常见的。粥最早见于《圣集总录》，在《红楼梦》中说是王夫人斋戒的素菜。粥，雅俗共赏，是最常见的保健品。

还有白梗饭。粳米是粳米的仁，也就是我们平时吃的米，有人称之为“蓬莱米”。米饭的味道适中柔软，味道极淡。现在它最常被用来做米饭、寿司和其他食物。八十七回，紫鹃为病重的黛玉煮米粥。从粥的变化可以看出，贾府此时已经没落了。

弄一碗粥，能养寿猛十年。适中软糯，淡而香，温而平和，最有利于脾胃吸收，很好地保护胃黏膜。尤其是粥的米油堪比人参汤，是最滋补的。

到

时期

很好

颜色

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红楼梦赏析

一旦你进入红楼，你将永远不会醒来

很高兴见到你。