用各种美味营养的食材做煎饼，一次放在冰箱里，不仅可以当午餐，还可以当早餐和零食...真的方便省心！
把孩子不喜欢的蔬菜和鱼切成煎饼，让孩子吃不出味道，吃不完肚子里的营养。久而久之，孩子会逐渐习惯它的味道。解决孩子挑食的问题容易吗~
6款受欢迎的家常菜煎饼，不管是大人还是小孩，一天一个，绝对吃不腻！
第一个泡菜土豆煎饼
第二个南瓜煎饼
又到南瓜季了！南瓜营养价值高，味道香甜可口，所以最好做成甜品零食！这款超简单易做的南瓜煎饼，外层酥脆，里面填充了南瓜馅，简单又好吃！
准备材料
佐料
南瓜200克
糯米粉180克
白芝麻适量
豆沙馅适量
20克砂糖
练习步骤
1南瓜去皮，切成小块，蒸熟。倒出多余的水，用叉子压成糊状
2在南瓜泥中加入糯米粉和糖，搅拌均匀制成面团
3取出一小部分面团，用豆沙包好，密封，包圆，压一下
4两面蘸芝麻
烧热锅，两面煎至金黄色。
技巧
*这个食谱可以做大约10个煎饼
第三节韭菜煎蛋卷
每次包饺子，我都喜欢用吃剩的韭菜做煎蛋卷。只需要两种食材和简单的调料就能做出这道美味的煎蛋卷。可以当零食，也可以当超级餐，一定要尝尝！
准备材料
佐料
3个鸡蛋
韭菜1小茶
调味品
1/2茶匙盐
一点香油
一点白胡椒
一点鸡粉
练习步骤
1韭菜洗净，沥干水分，切成颗粒
2将所有的材料和调味料放入一个大碗中，混合均匀
烧热炒锅，放入油，倒入蛋糊，中火煎至两面金黄。
4完成
第四款芝麻糯米煎饼
芝麻糯米煎饼~用香浓的广泉米糊做的…麻薯口味简单快捷，软Q中带花生芝麻香！
准备材料
佐料
广泉原味米糊
5汤匙
糯米粉
50克
芝麻籽
适量的
练习步骤
1.简单的三种食材~
2.将广泉原味米糊和糯米粉混合均匀
3.混合的糯米浆很稠
4.热锅加适量油，将糯米浆舀入锅中炒熟，表面撒上芝麻
5.煎至两面金黄，微微膨胀
6.简单快速的软Q软Q糯米煎饼就做好了~喜欢甜味的可以多蘸点炼乳！小朋友都喜欢~
技巧
广泉米糊已经有糖了…不吃太甜正好！
第五节海鲜煎饼
韩国人下雨的时候特别喜欢吃煎饼。这个食谱分享了韩国海鲜煎饼的做法，在韩国被称为Haemul pajeon。我相信很多人去韩国餐馆的时候一定会点一份食物。其实并不难
准备材料
佐料
8只大虾
鱿鱼100克
葱80克
1个红辣椒
1个鸡蛋
韩国煎饼粉145克
2汤匙韩国炒面
190毫升水
点煎饼酱
1汤匙酱油
1汤匙醋
1汤匙韩国辣椒粉
1汤匙15毫升水
练习步骤
1首先，将酱料混合均匀，放在一边。均匀分布一个鸡蛋备用。然后将145克韩式煎饼粉和2汤匙韩式炒粉放入大碗中，准备190毫升左右的水，但不要一次倒入煎饼粉中，分次倒入，将煎饼浆搅拌至无粉。
煎饼果肉的浓度大约是这个
热锅加油，加入洋葱
撒上适当的煎饼糊，加入鱿鱼和大虾，
5倒入剩下的煎饼糊，
6放上切好的红辣椒，
7然后倒入蛋糊，
8用中火慢慢煎至一面金黄酥脆。
9炸好之后可以翻回去，直到酥脆。
10如图所示
再加一点油，煎另一面。
如果快炸了，准备一道菜，盖上煎饼，用炒锅和菜把它翻过来。
13完成。
技巧
我用的炒锅是28厘米，你也可以用30cm。如果用细炒锅，要用煎饼糊和材料做两个细海鲜煎饼，把洋葱长度修剪到炒锅大小。
第六节莲藕煎饼
说起莲藕糕，大家肯定经常吃，但是你有没有试过顺德炸莲藕糕？
“顺德炒莲藕糕”是将鲜鱿鱼肉、剁好的莲藕、虾仁、葱花、芫荽碎加入一起搅拌制成的莲藕糕。油炸后能提高莲藕的脆度、甜度和弹性，口感特别好。
准备材料
佐料
莲藕约400克
肉末200克
60克鲥鱼肉
虾皮
洋葱颗粒
钱球
调味品
1茶匙鸡粉
2茶匙酱油
1茶匙酱油
1汤匙玉米粉或小米粉
一点盐
一点糖
一点胡椒粉
练习步骤
1 200克肉末。60克鲥鱼肉。
2.莲藕约400克。莲藕洗净去皮，拍下莲藕，切成细粒。
3将莲藕粒、肉末、鲥鱼肉、虾仁、洋葱粒、香菜末倒入大碗中拌匀，然后加入调味料，用力搅拌至凝胶状。然后揉成小饼，再轻轻压平成饼备用。
烧热炒锅，倒入油，将肉饼一个个放入锅内，用文火煎至两面金黄。
