看了这篇文章的朋友大多对工艺啤酒感兴趣，不管是已经做过这个行业还是想做这个行业，不知道大家对工艺啤酒了解多少。今天，麦德啤酒设备不跟大家分享酿造设备。今天就和大家分享一下工艺啤酒行业的十个关键词，让大家对工艺啤酒有更深的了解。
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第一，罗马帝国
是指酒花味较重、苦味较重、酒精度较高的浓烈、激烈风格。L MPERAL大部分都是走过酒桶的，所以可以看到它的味道比基础版强很多，尤其是酒精度。
第二，酸啤酒
比利时人的最爱，美国也很受欢迎。它的酸味来源于野生酵母长期的自然发酵，有时会加入水果或新酒来中和强烈的酸味。中国最常见的酸啤酒是比利时拉比克和佛兰德斯红空气。然而，中国很多人似乎不太接受这种啤酒。
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三.印度
印度在啤酒中并不是指印度，而是一个标签，有印度=强化啤酒花的啤酒，比如印度淡啤酒。印度赛森等。，香气更浓，苦味更高。
第四，特拉普修道院啤酒
这是公认的啤酒标准。由僧侣按照古老的传统酿造，不添加任何添加剂和替代品，质量高产量低，世界上只有11家酒庄，最古老的6家在比利时。
动词 季节性啤酒
酿造过程中通常会加入时令食材，比如秋天和夏天的南瓜、西瓜。这种啤酒适合当季饮用，这样才能体现出当季食材的特色风味，是限时啤酒
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第六，调味啤酒
在成熟啤酒中加入辅料，使其口感更有趣。喝完樱桃和蓝莓，也许有一天你能喝到奇奇怪怪的辅助啤酒，比如辣椒牡蛎。
七.N2氮气
氮气啤酒泡沫更细腻，口感更顺滑。除了用生啤酒设备向啤酒中充入氮气外，还有一种在罐装氮气中混合氮气和二氧化碳的装置。氮气和碳的混合气体在开罐后的几秒钟内自动充入酒体，带给人最接近生啤酒的感觉。
八年或十年
啤酒也有一年。许多酒精含量接近或超过10%的啤酒储存期很长，有些甚至没有限制。和红酒一样，啤酒也有成熟期和衰退期，味道会随着时间发生奇妙的变化。你可以在中国体验比利时修道院啤酒。
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九、桶老化桶老化
与烈性啤酒同义，酿造的啤酒在已经酿造其他葡萄酒的桶/原桶中再次陈酿。他们大多使用烈性酒桶。陈年啤酒酒体较厚，口感更有层次感。
十、干啤酒花干投资
啤酒发酵过程中再次/多次分批放入啤酒花的酿造工艺，可以最大限度地发挥啤酒花的香气，对啤酒的最终口感没有影响。比如美式淡啤酒/美式IPA，甜而不燥。
今天的麦德啤酒设备分享到此结束。对工艺啤酒行业感兴趣的小伙伴可以关注其他关于麦德啤酒设备的文章或者给麦德啤酒设备留言。
